Pâté, terrine, crostini e crostoni: basta un po’ di pane con qualche ingrediente sfizioso sopra per cambiare l’aspetto di un aperitivo, di un buffet freddo, di una cena informale fra amici. Questo libro ci dimostra come la preparazione di tali appetitose pietanze sia molto più semplice di quanto comunemente si creda, nonché a basso costo, se si fa eccezione per i pâté a base di crostacei, ostriche e tartufi, e, soprattutto, possa avvenire con largo anticipo, lasciando così libero chi cucina di gustarsi l’antipasto insieme ai suoi invitati. Laura Rangoni giornalista, studiosa di storia dell’alimentazione e della gastronomia, si occupa di cucina da trent’anni, con un centinaio di libri pubblicati. Dirige il settimanale di enogastronomia Cavoloverde e gira l’Italia a caccia di sempre nuove specialità da assaggiare. Con la Newton Compton ha pubblicato, tra gli altri, Ammazzaciccia; La cucina piemontese; La cucina bolognese; La cucina toscana di mare; La cucina sarda di mare; La cucina milanese; Turisti per cacio; Kitchen Revolution; La cucina della salute; Il grande libro dell’orto e della cucina naturale; 1001 ricette di pizze, focacce e torte salate; 1001 ricette della nonna e 1000 ricette di carne bianca.
Su un altro pianeta Amedeo Balbi L’immagine più bella che gli astronauti hanno colto dalla Luna è stata quella della Terra. Fulgida e azzurra nel buio più nero, delicata, come vivente. Qualcosa di unico nello Spazio sconfinato. Eppure noi umani siamo spesso inebriati dal sogno di lasciarla per trasferirci su altri pianeti. In… <a href="https://ioleggotuleggi.it/scienza-e-natura/su-un-altro-pianeta/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Su un altro pianeta</span></a>
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Manuale Di Urologia Per Studenti Universitari Prof.Vincenzo Gentile La novità ed originalità dell’Opera risiede nella sua struttura, sviluppata principalmente con tabelle, algoritmi decisionali, iter diagnostici e terapeutici, figure ed immagini. Lo scopo di tale struttura è infatti quello di rendere l’opera più congeniale possibile ad una formazione non solo teorica, ma anche pratica;… <a href="https://ioleggotuleggi.it/medicina/manuale-di-urologia-per-studenti-universitari/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Manuale Di Urologia Per Studenti Universitari</span></a>
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Alla tavola dellla longevità Valter D. Longo Dallo scienziato inserito da «Time» fra le 50 persone più influenti al mondo nell’ambito della salute « “La dieta della longevità è diventato un caso editoriale mondiale, tanto che il Time ha eletto Longo «guru della lunga vita».” » CORRIERE DELLA SERA « “L’età ha le… <a href="https://ioleggotuleggi.it/diete-speciali/alla-tavola-dellla-longevita/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Alla tavola dellla longevità</span></a>
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Ce que je cherche Jordan Bardella Entré en politique à l’âge de 16 ans, Jordan Bardella est aujourd’hui député au Parlement européen et président du Rassemblement national. Né à Drancy, en Seine-Saint-Denis, dans une famille issue de l’immigration italienne, il a gravi un à un les échelons de la méritocratie. Ce que je… <a href="https://ioleggotuleggi.it/politica-e-attualita/ce-que-je-cherche/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Ce que je cherche</span></a>
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Qualcosa di noi resterà Antonio Polito Si può sopravvivere alla morte? Miliardi di persone credono di sì. Ma lo spirito del tempo ci impedisce di parlarne: una cospirazione del silenzio sul morire e sul dopo. Facciamo di tutto per rivolgere lo sguardo altrove perché la perdita della vita ci fa paura, ci priva… <a href="https://ioleggotuleggi.it/spiritualita/qualcosa-di-noi-restera/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Qualcosa di noi resterà</span></a>
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Amore, cucina e curry Richard C. Morais Hassan Haji, secondogenito di sei figli, è nato sopra il ristorante di suo nonno, in Napean Sea Road a Bombay, vent’anni prima che fosse ribattezzata Mumbai. Ed è cresciuto guardando la figura esile di sua nonna che sfrecciava a piedi nudi sul pavimento di terra battuta della cucina,… <a href="https://ioleggotuleggi.it/regionali-ed-etnici/amore-cucina-e-curry/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Amore, cucina e curry</span></a>
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