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La ristorazione moderna Max Ventura Max Ventura RISTORAZIONE MODERNA ovvero: come aprire un locale in Italia senza finire in malora. Un manuale svelto, simpatico ma completo e preciso su come trovare, allestire, aprire e far funzionare un locale di ristorazione in Italia senza andare in malora entro un anno. Adatto specialmente a chi […]
La dieta smartfood
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Sono il numero 1. Come mi sono divertito a diventare bravo in matematica Anna Cerasoli Fare amicizia con la matematica in 144 pagine. “Saper risolvere un problema, seguire un ragionamento, capire un nuovo concetto: sono passi in avanti che procurano grande piacere, specialmente in un bambino che comincia a scoprire la forza del […]