Il pane della vita
Il pane della vita Sara Papa La base è sempre la stessa: farina, acqua, lievito, ma i tipi di farina che si possono adoperare sono innumerevoli, così come gli ingredienti che possono essere aggiunti. Le combinazioni diventano infinite. Ceci neri, quinoa nera integrale, fagioli rossi azuki, semi di canapa, di lino, di girasole, di sesamo, […]
Le 7 regole
Le 7 regole Roberta Schira Un libro che svela i segreti dei critici gastronomici e frena la recensione selvaggia e anonima. Che sta dalla parte del cliente e anche da quella del cuoco. Che cambierà per sempre il modo di “mangiare fuori”. Il libro giusto se: – ti viene voglia di dare un voto ogni […]
Meno dodici
Meno dodici Pierdante Piccioni & Pierangelo Sapegno DA QUESTA BIOGRAFIA LA FICTION TV “DOC – NELLE TUE MANI” CON LUCA ARGENTERO. L’ultimo giorno di maggio del 2013, Pierdante Piccioni, primario all’ospedale di Lodi, finisce fuori strada con la macchina sulla tangenziale di Pavia. Lo ricoverano in coma, ma quando si risveglia, poche ore dopo, il […]
Un capitano
Un capitano Francesco Totti & Paolo Condò L’infanzia in via Vetulonia, i primi calci al pallone, la timidezza e la paura del buio, la vita di quartiere in una Roma che forse non esiste più. Gli amici che resteranno gli stessi per tutta la vita. Gli allenamenti a cui la mamma lo accompagnava in 126, […]