La cucina Tex-Mex
Anne Laurel Evans
Secondo John Steinbeck il Texas è uno stato mentale. Di certo, per chi lo conosce attraverso film, libri e musica, è una serie di immagini, di personaggi, di atmosfere e storie esemplari. Con la potenza delle sue suggestioni, è stato ed è una terra mitologica, e della sua mitologia fanno parte i cibi forti e simbolici dei suoi eroi. Sempre secondo John Steinbeck, il Texas si ama o si odia, senza mezze misure; ed è amore quello che trabocca dalle parole di Laurel Evans, la nostra qualificata, divertentissima e un po’ nostalgica guida in questa serie di esperienze Tex-Mex. Dalla San Antonio Fiesta alla cena di tacos, dal gran party al ranch alla cucina nomade dei cowboy fino a un Texas più segreto, quello della cucina di mare e delle Texas Hills, scopriamo origini e segreti di ingredienti, ricette e abbinamenti che parlano di una cultura del buon cibo e della convivialità, del piacere di trovarsi, cucinare e gustare insieme. Incontriamo regine del chili, cuochi dei cowboy e pionieri filosofi; impariamo il sistema per fare il vero barbecue texano anche senza Texas intorno. Tutto è talmente caldo, allegro e coinvolgente da far venire voglia di provare l’ultima esperienza, quella che chiude il libro: un’abbondante e sostanziosa prima colazione Tex-Mex… per dimostrare di essere davvero «veri uomini».
La nuova manomissione delle parole Gianrico Carofiglio Rosa Luxemburg diceva che chiamare le cose con il loro nome è un gesto rivoluzionario. In un’epoca come la nostra, quando la democrazia vacilla e la sfera pubblica deve contenere canali labirintici come Twitter e TikTok, l’uso delle parole può produrre trasformazioni drastiche della realtà. Attraverso… <a href="https://ioleggotuleggi.it/scienze-politiche/la-nuova-manomissione-delle-parole/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">La nuova manomissione delle parole</span></a>
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Libro di ricette Ninja Slushie per principianti Vera C. Conti Scopri la gioia di creare granite irresistibili in qualsiasi momento, direttamente nella tua cucina! C’è qualcosa di magico nel sorseggiare una granita ghiacciata in una giornata calda, è pura felicità! Immagina di poter goderti quel momento rinfrescante in qualsiasi momento, senza fare code… <a href="https://ioleggotuleggi.it/tecniche-di-cucina/libro-di-ricette-ninja-slushie-per-principianti/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Libro di ricette Ninja Slushie per principianti</span></a>
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Un’Estate Fa Zidrou & Jordi Lafebre Pierre è un fumettista belga, e ogni anno si affanna per consegnare le tavole in tempo per portare la famiglia in vacanza. La moglie, Mado, è paziente con lui, ma i bambini lo sono un po’ meno. I tre capitoli di questo volume vanno a ritroso nel tempo, raccontando… <a href="https://ioleggotuleggi.it/narrativa-a-fumetti/unestate-fa/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Un’Estate Fa</span></a>
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L’amante giapponese Isabel Allende “Un romanzo sull’amore che non passa e sul potere delle parole degli amanti” Io Donna L’epica storia d’amore tra la giovane Alma Belasco e il giardiniere giapponese Ichimei: una vicenda che trascende il tempo e che spazia dalla Polonia della Seconda guerra mondiale alla San Francisco dei nostri giorni. “Ci… <a href="https://ioleggotuleggi.it/narrativa-e-letteratura/lamante-giapponese/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">L’amante giapponese</span></a>
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Entanglement Massimo Teodorani Entanglement è il fenomeno che rappresenta l’aspetto più sconvolgente mai scoperto dalla fisica quantistica odierna, e sembra coinvolgere non solo le particelle elementari, ma anche il mondo macroscopico e psichico. Massimo Teodorani, usando un linguaggio chiaro e accessibile a tutti, con il libro Entanglement ci guida in un viaggio entusiasmante… <a href="https://ioleggotuleggi.it/fisica/entanglement/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Entanglement</span></a>
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Los instrumentos musicales Alessandro Pierozzi En un singular recorrido que conducirá al lector desde los albores de la humanidad hasta nuestros días, Alessandro Pierozzi lleva a cabo un dilatado y emocionante viaje en busca de la historia, desarrollo y repercusión de los medios por los que la música se hace escuchar: los instrumentos… <a href="https://ioleggotuleggi.it/musica/los-instrumentos-musicales/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Los instrumentos musicales</span></a>
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