‘Every page is a masterclass in better baking’ – Nigel Slater ‘When your bake rebels, trust in SIFT. Nicola Lamb solves the many mysteries of baking: why ganache misbehaves, why dough acts up, and what ‘until golden brown’ truly means. Informative, enriching, and so delicious’ – Yotam Ottolenghi ‘Nicola understands and explains baking like nobody else’ – Jamie Oliver ‘Simply extraordinary recipes’ – Helen Goh ‘Everything you ever wanted to know about baking but were too afraid to ask’ – Felicity Cloake Nicola Lamb is the go-to person for all your baking questions and cravings. In her essential new baking bible, SIFT, she takes the fear out of failure and offers up an inspiring collection of over 100 delicious bakes. In the first half of the book, Nicola breaks down the key elements and techniques with boundless enthusiasm and beautiful illustrations. Explore every how and why of baking and move forward with complete confidence – you’ll never again wonder why your custard has curdled, why your sponge didn’t rise or why your panna cotta didn’t set. Nicola’s recipes are divided into the time it takes to make a bake, ranging from gooey cookies and airy cakes that you can whip up in an afternoon to fabulous showstoppers you can devote a weekend to. These include: Bake in an afternoon: Roasted Strawberry Victoria Sponge, Miso Walnut Double-Thick Chocolate-Chip Cookies and Bread-and-Butter Pudding with Caramel Mandarins Bake in a day: Salted Vanilla and Pistachio Layer Cake, Fancy Rhubarb Tart and Olive Oil Brie-oche with Roasted Grapes Bake in a weekend: Mocha Passionfruit Opera Cake, Pain au Chocolat and Tiramichoux Sunday Times Bestseller May 2024
Il naufragio delle civiltà Amin Maalouf Amin Maalouf ha il potere di proporre intuizioni esatte quanto predizioni, indovinando i grandi cambiamenti della storia e della società molto prima che affiorino alla coscienza comune. In questo libro, con la lucidità cui ci ha da tempo abituati, spiega perché si sia arrivati alle soglie di un naufragio… <a href="https://ioleggotuleggi.it/storia/il-naufragio-delle-civilta/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Il naufragio delle civiltà</span></a>
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Non è tempo di morire Leonardo Gori « Uno di personaggi più singolari e più amati della narrativa gialla italiana ». LA NAZIONE Milano, 1969: Bruno Arcieri indaga tra le macerie di Piazza Fontana. È per fare un piacere a una vecchia amica, e cavarne dai guai una giovane, che Bruno Arcieri, ormai… <a href="https://ioleggotuleggi.it/misteri-e-gialli/non-e-tempo-di-morire/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Non è tempo di morire</span></a>
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Francesco Aldo Cazzullo DOPO AVER RACCONTATO ALLA PERFEZIONE L’IMPERO ROMANO E L’ANTICO TESTAMENTO, IN OCCASIONE DEGLI 800 ANNI DALLA MORTE, ALDO CAZZULLO CI CONDUCE A CONOSCERE A FONDO L’UOMO PIÙ STRAORDINARIO DEL SECONDO MILLENNIO DOPO CRISTO, CAPACE COL SUO ESEMPIO DI ISPIRARE E ILLUMINARE ANCHE I TEMPI DI CRISI CHE STIAMO VIVENDO: FRANCESCO… <a href="https://ioleggotuleggi.it/biografie-e-memorie/francesco/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Francesco</span></a>
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Krazy Kat – 1925-1929, volume 1 George Herriman George Herriman a situé l’histoire de ses trois personnages Krazy Kat, un chat dont le sexe est inconnu, Ignatz Mouse et un chien, le Sergent Pupp (Officer Pupp) dans le comté de Coconino, au Nord de l’Arizona. Krazy Kat est plein d’amour pour Ignatz Mouse… <a href="https://ioleggotuleggi.it/commedia/krazy-kat-1925-1929-volume-1/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Krazy Kat – 1925-1929, volume 1</span></a>
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Il vantaggio di essere introversi Marti Olsen Laney Almeno una persona su quattro preferisce evitare le luci della ribalta, tende ad ascoltare più che a parlare, si sente sola in mezzo alla gente e ha bisogno di stare molto tempo in silenzio per recuperare le energie. Questo libro, divenuto ormai un punto di… <a href="https://ioleggotuleggi.it/spiritualita/il-vantaggio-di-essere-introversi/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Il vantaggio di essere introversi</span></a>
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Le baccanti Euripide “Le Baccanti” è una tragedia di Euripide, scritta mentre l’autore era alla corte di Archelao, re di Macedonia, tra il 407 ed il 406 a.C. Euripide morì pochi mesi dopo averla completata. Le Baccanti è considerata una delle più grandi opere teatrali di tutti i tempi. In apparenza il suo messaggio è un monito a… <a href="https://ioleggotuleggi.it/arti-dello-spettacolo/le-baccanti/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Le baccanti</span></a>
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