Ottantafame
Ottantafame Carlo Spinelli È negli anni ottanta che il cibo in Italia diventa food. Appena uscito dagli anni di piombo e dalla crisi… Leggi tutto »Ottantafame
Regionali ed etnici
Regionali ed etnici
Dolce Italia. La mia pasticceria della tradizione
Dolce Italia. La mia pasticceria della tradizione AA.VV. Quarantasette città italiane, da Nord a Sud; quarantasette dolci della tradizione, selezionati da Iginio Massari… Leggi tutto »Dolce Italia. La mia pasticceria della tradizione
Mamushka
Mamushka Olia Hercules ‘This is a game-changer of a book.’ – The Sunday Times ‘…a joyful celebration of Eastern European cooking’ – Observer… Leggi tutto »Mamushka
Kaukasis The Cookbook
Kaukasis The Cookbook Olia Hercules “A sensitive, personal journey expressed through the beauty of food – just wonderful” – Jamie Oliver “Olia Hercules… Leggi tutto »Kaukasis The Cookbook
Cucina pugliese – Settembre
Cucina pugliese – Settembre Riccardina Burdo Le ricette di questo libro, collaudate una per una, sono accompagnate da più di 300 foto e… Leggi tutto »Cucina pugliese – Settembre
Il libro del ramen
Il libro del ramen Stefania Viti Il ramen è uno dei piatti più identificativi della cucina giapponese, elemento gastronomico che esprime la cultura… Leggi tutto »Il libro del ramen
Artusi. La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene
Artusi. La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene Pellegrino Artusi Con le sue 790 ricette, raccolte dall’autore con paziente passione nel… Leggi tutto »Artusi. La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene
Chefacile
Chefacile Davide Oldani Cucinare è facile e tutti possiamo riuscirci come un vero chef, parola di Davide Oldani, cuoco stellato e giudice di… Leggi tutto »Chefacile
Il pranzo di Natale
Il pranzo di Natale Antonino Cannavacciuolo «Nelle feste, in cucina, basta applicare la saggezza delle nonne». I consigli del grande chef per le… Leggi tutto »Il pranzo di Natale
Mettici il cuore
Mettici il cuore Antonino Cannavacciuolo Dopo il successo di Il piatto forte è l’emozione , il nuovo libro di Antonino Cannavacciuolo. L’amatriciana, la… Leggi tutto »Mettici il cuore
In cucina con Gordon Ramsay (edizione speciale)
In cucina con Gordon Ramsay (edizione speciale) Gordon Ramsay Gordon Ramsay ha finalmente svelato i suoi segreti per trasformare una cucina da incubo… Leggi tutto »In cucina con Gordon Ramsay (edizione speciale)
Guida alla cucina Giapponese
Guida alla cucina Giapponese MONDO GUIDE Chi non ha mai letto i libri di Banana Yoshimoto e sognato di gustare o preparare un… Leggi tutto »Guida alla cucina Giapponese
Dinner with Mr Darcy
Dinner with Mr Darcy Pen Vogler ‘A delightful collection of Austen-inspired dishes’ – Bee Wilson, Stella Magazine ‘It’s a great idea – a book that… Leggi tutto »Dinner with Mr Darcy
India
India AA. VV. Parte della collana “Il mondo in cucina”, questo volume dedicato all’India è un agile strumento per ricreare a casa i sapori e… Leggi tutto »India
Amore, cucina e curry
Amore, cucina e curry Richard C. Morais Hassan Haji, secondogenito di sei figli, è nato sopra il ristorante di suo nonno, in Napean Sea Road… Leggi tutto »Amore, cucina e curry
Cocktails Cookbook
Cocktails Cookbook Grace Barrington-Shaw This extensive beginners guide to cocktails recipes book, contains 60 of the best Cocktails originating from the Caribbean Islands and the… Leggi tutto »Cocktails Cookbook
Mastering the Art of French Cooking, Volume 1
Mastering the Art of French Cooking, Volume 1 Julia Child, Louisette Bertholle & Simone Beck This is the classic cookbook, in its entirety—all 524 recipes.… Leggi tutto »Mastering the Art of French Cooking, Volume 1
Cucina vegetariana
Cucina vegetariana Script edizioni Chi ha detto che le ricette vegetariane sono tutte uguali? Il propizio clima mediterraneo offre una enorme varietà di prodotti vegetali… Leggi tutto »Cucina vegetariana
Ivan Ramen
Ivan Ramen Ivan Orkin & Chris Ying The end-all-be-all guide to ramen as told by the iconoclastic New Yorker whose unlikely life story led him… Leggi tutto »Ivan Ramen
Cosa cucinare quando non sai cosa cucinare
Cosa cucinare quando non sai cosa cucinare Al.ta Cucina Non ne puoi più della solita pasta al tonno? Cucini sempre le stesse cose e hai… Leggi tutto »Cosa cucinare quando non sai cosa cucinare
Fatto in casa da Benedetta
Fatto in casa da Benedetta Benedetta Rossi “Mi chiamo Benedetta, sono nata e cresciuta in campagna, e ci vivo ancora. La tradizione contadina mi ha… Leggi tutto »Fatto in casa da Benedetta
