Quanto Burro?
Andrea Mainardi
“Benvenuto nel tempio dell’abbondanza, nel cerchio sacro del colesterolo, nel rifugio dei peccatori di gola, ovvero alla mia tavola. Nella mia vita sono stato uno chef da ristorante sofisticato ma anche un cuoco da battaglia. Mi piace preparare piatti concettuali, levando le lische ai pesciolini col bisturi, ma mi piace anche gustare sapori primordiali, come la cotoletta fritta in due etti e mezzo di burro o la pasta annegata nel sugo. A casa non pranzo con cappuccino di piselli, cozze e polvere di liquirizia o con fiori di zucchina essiccati per quattro ore, ma mi godo piatti extralarge di spaghetti al pomodoro o camionate di involtini di maiale insieme ad Anna, mia moglie, e a Michelle e Cesare, i miei figli. E la mia cucina è proprio come me, ha una doppia personalità. Dovrei forse scegliere tra le due? Mi sono risposto che no, sarebbe stato come rinunciare a una parte di me, e quindi ho fatto tutto, uattàa! Cucina sofisticata al ristorante, cucina che mi piace mangiare a casa sui social. È per questo che qui dentro ho deciso di mettere tutte le mie ricette del cuore, dall’aperitivo al dessert: involtini da competizione, focacce croccanti, lasagne goduriose, risi filanti, polpettoni atomici, spezzatini micidiali, fritti perfetti, dolci da sturbo… 80 ricette che nascono da ingredienti buoni, grassi e non, figli di una sapienza artigianale centenaria che dobbiamo conoscere e tutelare perché fa parte della nostra identità. E con questo mi pare di averti detto proprio tutto, quindi ora sto zitto: goditi le ricette. Uattàa!”
Corea in Guerra Kay Larsson Tokyo, 25 giugno 1950. Il suono del telefono squarcia la quiete dell’ambasciata statunitense. Per il generale Douglas MacArthur, comandante supremo di tutte le forze statunitensi e alleate nell’area dell’oceano Pacifico, fu uno dei peggiori risvegli della sua vita. L’ufficiale di servizio nel quartier generale in Giappone gli inoltrò infatti una… <a href="https://ioleggotuleggi.it/militare/corea-in-guerra/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Corea in Guerra</span></a>
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LANZAROTE 2022 Carnet Petit Futé Dominique Auzias & Jean-Paul Labourdette Composée de cavernes volcaniques, de sols roses et de paysages lunaires, Lanzarote impressionne avant tout le visiteur par son soleil permanent. Terre natale du peintre César Manrique, l’île est réputée pour ses nombreuses curiosités, telles que les grottes de Jameos del Agua et… <a href="https://ioleggotuleggi.it/europa/lanzarote-2022-carnet-petit-fute/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">LANZAROTE 2022 Carnet Petit Futé</span></a>
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Spagnolo ( Spagnolo da zero ) Impara lo spagnolo con le foto (Super Pack 10 libri in 1) Mobile Library Questo Super Pack contiene 10 volumi della collezione Learn Words With Images e ti aiuterà a imparare facilmente lo spagnolo con parole, immagini e testo bilingue. Usalo per registrare e imparare le parole… <a href="https://ioleggotuleggi.it/lingue-straniere/spagnolo-spagnolo-da-zero-impara-lo-spagnolo-con-le-foto-super-pack-10-libri-in-1/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Spagnolo ( Spagnolo da zero ) Impara lo spagnolo con le foto (Super Pack 10 libri in 1)</span></a>
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Amando scoprirai la tua strada Cecilia Galatolo La protagonista di questo romanzo è Carolina, una ragazza dei nostri giorni che, in un momento molto difficile della sua storia, trova in Sandra Sabattini una luce, un esempio da seguire. Grazie a Sandra scoprirà la sua strada nell’amore donato agli altri. Sandra Sabattini nasce a… <a href="https://ioleggotuleggi.it/narrativa/amando-scoprirai-la-tua-strada/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Amando scoprirai la tua strada</span></a>
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The Economics Book DK All your complicated economic questions and theories explained by world experts. Economics is a broad topic and if you’re not an economist by profession, your knowledge might be limited – until now! The Economics Book is your jargon-free, visual guide to understanding the production and distribution of wealth. Using a combination… <a href="https://ioleggotuleggi.it/economia/the-economics-book/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">The Economics Book</span></a>
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Demon Slayer – Kimetsu no yaiba 16 Koyoharu GOTOUGE Arriva in digitale il sedicesimo volume di Demon Slayer – Kimetsu no yaiba, un avvincente racconto di sangue, spade e avventura scritto e disegnato dal maestro Koyoharu Gotouge! Nonostante sia orfano del padre, Tanjiro vive serenamente con la madre e cinque fratelli, lavorando e… <a href="https://ioleggotuleggi.it/manga/demon-slayer-kimetsu-no-yaiba-16/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Demon Slayer – Kimetsu no yaiba 16</span></a>
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