La cucina Thailandese si caratterizza per i suoi sapori e la sua straordinaria varietà d’ingredienti, che la fanno apparire come una delle più interessanti e affascinanti della cultura asiatica. Si tratta di una gastronomia ch, per certi versi si avvicina alla cultura occidentale, si presenta come una cucina che ama profondamente miscelare i sapori più diversi, per dare origine a piatti assolutamente meravigliosi e indimenticabili; per quanto la cucina thailandese sia elegante e raffinata, la presentazione dei piatti sulle tavole, non avviene in maniera precisa, seguendo un ordine prestabilito, bensì tutte le pietanze sono servite allo stesso tempo e i commensali hanno la possibilità di scegliere di quale cibo servirsi per primo. Si elencano di seguito una parte delle ricette riportate in questo volume: • Dolce di riso all’ananas • Filetti di pesce lime e zenzero • Gamberi Satay • Insalata di papaya • Involtini thailandesi con noodle • Maiale saltato ai funghi e zenzero • Mango sciroppato all’erba limoncina • Manzo di Chiang Mai • Noodles al pesto di noccioline con gamberi • Noodle con Curry • Noodles con pesce spada e mandorle • Pad Thai • Pollo agli Anacardi • Pollo al tamarindo con funghi • Polpettine di salmone • Riso ananas e gamberetti
La corte di ali e rovina Sarah J. Maas La rabbia mi era cresciuta dentro come una creatura viva, con un cuore che batteva risuonandomi nella profondità del petto, cullandomi fino a farmi addormentare, per poi scuotermi al risveglio. Volevo vendetta, ma una vendetta repentina, a parte soddisfare la mia rabbia cocente, sarebbe… <a href="https://ioleggotuleggi.it/epica/la-corte-di-ali-e-rovina/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">La corte di ali e rovina</span></a>
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Dal Big Bang alla cellula madre Ernesto Di Mauro & Raffaele Saladino Quando e dove è iniziata la vita? E a cosa somigliavano le prime forme di vita? Interrogativi che l’uomo si pone da sempre, per i quali, pur in mancanza di risposte definitive, si possono avanzare alcune ipotesi. Come quella che colloca… <a href="https://ioleggotuleggi.it/scienza-e-natura/dal-big-bang-alla-cellula-madre/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Dal Big Bang alla cellula madre</span></a>
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7 minuti Stefano Massini L’originale percorso di Stefano Massini nei territori del teatro politico e sociale lo riporta, in questo caso, sui binari di uno schema classico basato su un fitto dialogo a molte voci in una scena fissa. Il modello potrebbe essere quello di La parola ai giurati, un famoso film scritto… <a href="https://ioleggotuleggi.it/teatro/7-minuti/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">7 minuti</span></a>
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Nel cuore del Passaggio a Nord-Ovest Massimo Maggiari Grazie al racconto di Massimo Maggiari, che nell’arco di più di vent’anni ha ripercorso quei territori con le sue poesie preferite nel cuore, incontriamo i popoli del Grande Nord sui vasti pianori ghiacciati, sugli assembramenti di iceberg di fronte alle coste coperte di nubi e… <a href="https://ioleggotuleggi.it/alpinismo/nel-cuore-del-passaggio-a-nord-ovest/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Nel cuore del Passaggio a Nord-Ovest</span></a>
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Salvatore Ligresti, l’ingegnere. Pier Augusto Stagi Salvatore Ligresti nelle parole di chi lo ha conosciuto davvero: collaboratori, familiari e personalità della politica e dell’imprenditoria. È nel nome del padre che Paolo Ligresti, figlio di un ingegnere venuto da Paternò ma capace poi di entrare prepotentemente nel salotto buono della finanza italiana del secolo… <a href="https://ioleggotuleggi.it/biografie-e-memorie/salvatore-ligresti-lingegnere/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Salvatore Ligresti, l’ingegnere.</span></a>
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Ancora bigotti Edoardo Lombardi Vallauri Questo libro sostiene l’ipotesi non ovvia che la «morale per eccellenza», cioè quella che riguarda il sesso, sia una delle cose in cui la nostra civiltà è progredita di meno negli ultimi 4000 anni. Chi ritiene di non avere limiti non oserebbe mai farlo in piú di due. Tutte le… <a href="https://ioleggotuleggi.it/scienze-politiche/ancora-bigotti/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Ancora bigotti</span></a>
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