Cucina a bassa temperatura: Le tecniche segrete dei migliori chef per imparare la nuova tecnica di cottura    Giulia Milani    La cottura a bassa temperatura è il segreto degli Chef Stellati. Con questa tecnica gli alimenti vengono cotti in modo uniforme, questo permette di ottenere carni più morbide e cibi più gustosi. Infine, il… <a href="https://ioleggotuleggi.it/metodologie/cucina-a-bassa-temperatura-le-tecniche-segrete-dei-migliori-chef-per-imparare-la-nuova-tecnica-di-cottura/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Cucina a bassa temperatura: Le tecniche segrete dei migliori chef per imparare la nuova tecnica di cottura</span></a>

Sono un bravo ragazzo    Francesco Nuti    I miei quaderni. Trentasette. Colorati come il vestito di Arlecchino. In questi quadernucci conservo le mie novelle. Sono storie fra terra e luna. Sì, stralunate come me. Solo alcuni sono veri diari, ma in tutte queste piccole pagine vedo la mia vita, come se attraverso le immagini,… <a href="https://ioleggotuleggi.it/biografie-e-memorie/sono-un-bravo-ragazzo/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Sono un bravo ragazzo</span></a>

La magia del numero 10   Romanzo Calcistico   Un inno d’amore al calcio e ai campioni che hanno fatto la storia: i grandi numeri 10, capaci di illuminare il campo con un tocco di poesia Sono i più romantici, i più imprevedibili, i più ammirati e i più temuti: inventano, stupiscono, emozionano, dribblano gli avversari, un… <a href="https://ioleggotuleggi.it/calcio/la-magia-del-numero-10/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">La magia del numero 10</span></a>

One Piece 109    Eiichiro Oda    Nel fantasmagorico universo di One Piece non esiste la parola “riposo”, e l’instancabile mente del maestro Oda è costantemente al lavoro per partorire nuove, pazzesche avventure da far vivere alla masnada di pirati più bizzarra che ci sia! Disponibile in digitale il volume 109.        

Uno sbirro da “balotta”    Paolo Martini    Giuseppe Gargano, commissario della questura di Bologna, ancora convive con Lello, Ciccio e Riccardo, tre scapigliati universitari dall’anima rivoluzionaria e fricchettona, che l’hanno accolto in casa pur di riempire la stanza vuota. Gargano si troverà costretto a rispolverare un vecchio caso, una serie di aggressioni in zona… <a href="https://ioleggotuleggi.it/procedure-poliziesche/uno-sbirro-da-balotta/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Uno sbirro da “balotta”</span></a>

Psicopatologia del radical chic    Roberto Giacomelli    Nel 1970, negli States, vennero identificati i “radical-chic”: erano i ricchi borghesi che sostenevano il marxismo-leninismo. Questi “rivoluzionari da salotto”, animatori della “sinistra al caviale”, sono oggi la più influente lobby ideologica dell’Occidente: dominano i media, le Università, la Magistratura e i gangli dello Stato; orientano il… <a href="https://ioleggotuleggi.it/scienze-politiche/psicopatologia-del-radical-chic/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Psicopatologia del radical chic</span></a>