«Attorno alla stufa a legna usata per cucinare si costruivano i piatti della festa e della vita quotidiana: le lunghe cotture, le salse, le minestre e tante zuppe. Oggi mi sembra quasi irreale ricordare, innanzi a tanto dilagare di ricette, menù, diete e saccenti responsi di noi gastronomi su questa o quella preparazione, che il piatto forte della sera di quasi tutte le famiglie piemontesi era la supa ’d lait, la zuppa di latte». Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, racconta in Zuppa di latte una storia che ruota attorno alla semplicità della tradizione e ai piccoli piaceri quotidiani. Attraverso le parole di Petrini torniamo indietro nel tempo, a quegli anni Ottanta in cui latterie punteggiavano ancora le città del Nord Italia, e ci raccogliamo attorno al potagé, la stufa dove, la domenica sera, veniva preparata la cena delle famiglie piemontesi, la supa ’d lait, zuppa di latte. L’approfondimento alla fine del volume ci aiuta a capire l’importanza del latte nella nostra cultura: l’edizione è arricchita da ricette delle Osterie d’Italia, dall’ingegnosa zuppa di latte, al biancomangiare, fino alla panna cotta.
Benvenuti a Casa Pappagallo® Luca Pappagallo Chi entra a Casa Pappagallo® si accorge subito che la cucina di Luca è un luogo magico, dove si preparano piatti quotidiani e manicaretti della festa per tutti i palati e tutte le occasioni. Antipasti, zuppe, sontuosi primi – delizie imperdibili come la gricia e sapori inediti… <a href="https://ioleggotuleggi.it/metodologie/benvenuti-a-casa-pappagallo/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Benvenuti a Casa Pappagallo®</span></a>
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Python: Guida Completa alla Programmazione Christopher Ford “Python: Guida Completa alla Programmazione” è un libro esaustivo progettato per introdurre chiunque alla programmazione utilizzando Python. Questo manuale offre un percorso completo, adatto sia ai principianti che a coloro che desiderano approfondire le proprie competenze. Caratteristiche Principali: Introduzione Progressiva: Il libro inizia con concetti di… <a href="https://ioleggotuleggi.it/programmazione/python-guida-completa-alla-programmazione/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Python: Guida Completa alla Programmazione</span></a>
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Furfante, Prigioniera, Principessa (Di Corone e di Gloria — Libro 2) Morgan Rice “Morgan Rice è tornata con quella che promette di essere un’altra serie brillante, immergendoci in un fantasy di valore, onore, coraggio, magia e fede nel proprio destino. Morgan è riuscita un’altra volta a creare un forte gruppo di personaggi che… <a href="https://ioleggotuleggi.it/epica/furfante-prigioniera-principessa-di-corone-e-di-gloria-libro-2/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Furfante, Prigioniera, Principessa (Di Corone e di Gloria — Libro 2)</span></a>
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Gujarat – Blue Guide Chapter Sam Miller Discerning on-site guide to the sights and monuments of Gujarat, with referenced map, full background information on Indian history, culture and religions, and eating and accommodation tips. This is a chapter from Blue Guide India : the best guide for the independent traveller to India’s art,… <a href="https://ioleggotuleggi.it/viaggi-in-asia/gujarat-blue-guide-chapter/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Gujarat – Blue Guide Chapter</span></a>
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EASA ATPL Air Law 2020 Padpilot Ltd The second edition of this Padpilot book is applicable to, and 100% compliant with, the EASA 2020 ATPL(A) theoretical knowledge syllabus to study for the Air Law ATPL examination which comes into effect no earlier than 2020. DO NOT PURCHASE THIS BOOK IF YOU ARE STUDYING… <a href="https://ioleggotuleggi.it/istruzione/easa-atpl-air-law-2020/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">EASA ATPL Air Law 2020</span></a>
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La fisica dei perplessi Jim Al-Khalili Dopo più di un secolo, la fisica si è ormai abituata a scendere a patti con le implicazioni della meccanica quantistica, perché questa teoria controintuitiva si è dimostrata solidissima e perfettamente adeguata a descrivere i fenomeni della materia. Ma chi non ha avuto in sorte l’occasione di… <a href="https://ioleggotuleggi.it/fisica/la-fisica-dei-perplessi/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">La fisica dei perplessi</span></a>
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