La lattofermentazione è un processo semplice, richiede ingredienti che tutti abbiamo in cucina (sale e verdure) e produce alimenti vivi, pieni di enzimi, minerali, vitamine e probiotici. Questo metodo potenzia le proprietà degli ortaggi e consente di assumere fermenti benefici per l’organismo anche a chi non può consumare latticini. Facili da preparare, facili da conservare e irresistibili da gustare, le verdure lattofermentate sono un alimento sano e naturale, costituiscono una fonte di sostanze nutritive e si conservano a lungo. La piacevole gamma di sapori che le accompagna le rende facilmente inseribili tra le proprie abitudini alimentari. Alimenti fermentati per la nostra salute spiega come produrre da sé, con semplici ingredienti, verdure gustose, croccanti e salutari da avere a portata di mano ogni volta che si desidera uno stuzzichino per un aperitivo sano o quando occorre “arricchire” un pasto con sostanze nutritive e sapore. – I benefici delle verdure lattofermentate per la salute. – Semplici tecniche di lattofermentazione. – Lattofermentare crauti, asparagi, finocchi, cipolle, cetrioli, pomodori, carote e molti altri ortaggi. – Tante saporite ricette per incorporare le verdure lattofermentate in ogni pasto, dalla colazione al dessert!
Terrore mediatico Monica Maggioni 7 gennaio 2015, ore 12.10 La “France-Press” batte la notizia di uomini armati che stanno facendo irruzione nella sede di “Charlie Hebdo” a Parigi. Controllo lo schermo del televisore, stiamo dando già l’ultim’ora. In regia sono stati velocissimi. Chiamo uno dei vicedirettori: «Per favore, capiamo qualcosa di più…» Monica Maggioni ci… <a href="https://ioleggotuleggi.it/politica-e-attualita/terrore-mediatico/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Terrore mediatico</span></a>
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Walking and Trekking in the Gran Paradiso Gillian Price A guidebook to the Gran Paradiso National Park in the Valle d’Aosta, in north-western Italy, describing the 12-stage 148km Alta Via 2 trek, and 28 day walks ranging from 2 to 33km. The first part of this guidebook describes the Alta Via 2, a… <a href="https://ioleggotuleggi.it/sport-e-vita-allaperto/walking-and-trekking-in-the-gran-paradiso/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Walking and Trekking in the Gran Paradiso</span></a>
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Altre Terre Giovanni Covone Qual è il futuro dell’uomo nell’universo? Siamo soli nel cosmo? Esistono altre Terre che l’umanità può colonizzare? Queste sono solo alcune delle domande a cui Giovanni Covone, professore di astrofisica, cerca di dare risposta puntando lo sguardo in alto, verso il cielo e le stelle. Perché la storia della… <a href="https://ioleggotuleggi.it/astronomia/altre-terre/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Altre Terre</span></a>
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Il duca di Manhattan Louise Bay Una storia tutto pepe dal tocco aristocratico: arriva un nuovo Duca per cui perdere la testa! Ryder Westbury proviene da una famiglia dell’alta aristocrazia britannica, ma il suo vero regno è sempre stato stanziato a New York. Squalo della finanza e scapolo impenitente, Ryder non è mai… <a href="https://ioleggotuleggi.it/romanzi-rosa/il-duca-di-manhattan/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Il duca di Manhattan</span></a>
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Lottie Brooks’s Essential Guide to Life Katie Kirby From hilarious MEGA-bestselling author, Katie Kirby, comes a brand-new Lottie Brooks book with a twist! Hi, Lottie Brooks here! I’ve just found out that you’ve all been reading about my most EMBARRASSING moments for years . . . it’s meant to be my TOTALLY SECRET… <a href="https://ioleggotuleggi.it/narrativa-per-ragazzi/lottie-brookss-essential-guide-to-life/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Lottie Brooks’s Essential Guide to Life</span></a>
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La guerra che non si può vincere David Grossman Nel corso di questi anni David Grossman, cittadino israeliano e padre di famiglia prima ancora che scrittore letto e amato in tutto il mondo, ha raccontato sulle pagine dei più importanti quotidiani europei e americani la tragedia di due popoli ormai abituati a vivere… <a href="https://ioleggotuleggi.it/politica-e-attualita/la-guerra-che-non-si-puo-vincere/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">La guerra che non si può vincere</span></a>
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