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La grammatica del cioccolato e del cacao

    La grammatica del cioccolato e del cacao

      

    Clara Padovani & Gigi Padovani

      

    Un libro che svela il cibo degli dei e invita a lasciarsi inebriare da tutte le sue sfumature. Il cacao e il cioccolato tra scoperte, leggende, evoluzioni sociali e culturali: le varietà botaniche, i segreti gourmet, le esperienze sensoriali raccontano una storia lunga 50 secoli e celebrata anche da cinema, musica e letteratura.

        

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