“Opening a fine bottle of wine. The delight of the guests, their mingling chatter and laughter. And then, sharing. A feast. Recipes. A hundred of them.” Cooking has always been for me a resourcing experience during which I allow myself to take my time and where time often seems to stand still. Cooking allows me to focus, to explore every aspect of my creativity, to innovate… Thinking about and assembling various recipes at once, adjusting them. Working with beautiful products from the land and sea. Enjoying the diversity of ingredients as seasons change, sensing their scents and tasting their flavors, capable of taking one on a journey through time. In this book, you will find the recipes that have shaped my childhood, those that were passed on to me, and others that came to me later, which I have refined and re-refined, alternating between rigor and lightness. Some dishes are very simple, others more elaborate, but I hope all are delicate and delectable. Always with the same guiding principle: the desire to bring joy to others and to myself. Let these recipes guide you and adapt the ingredients to your own desires.
I fallimenti dello Stato Gordon Tullock, Arthur Seldon & Gordon Brady Come funziona davvero la politica democratica? La scuola della “public choice” utilizza gli strumenti concettuali dell’economia per studiare la politica, in una prospettiva fortemente realistica. Inaugurata da autori come il Premio Nobel James M. Buchanan (1919-2013) e Gordon Tullock (1922-2014), è oggi… <a href="https://ioleggotuleggi.it/politica-e-attualita/i-fallimenti-dello-stato/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">I fallimenti dello Stato</span></a>
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La enseñanza y el entrenamiento del fútbol 7 Rui Pacheco En este libro, Rui Pacheco, plantea la necesidad de crear en el fútbol situaciones simples que busquen un encuentro con las motivaciones de los niños. Es así que el fútbol 7 practicado en campos con medidas y dimensiones reducidas es el tipo de… <a href="https://ioleggotuleggi.it/coaching/la-ensenanza-y-el-entrenamiento-del-futbol-7/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">La enseñanza y el entrenamiento del fútbol 7</span></a>
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Impariamo a potare Mimma Pallavicini Nel giardinaggio e nella coltivazione, prendere in mano un paio di forbici non è mai una cosa semplice e scontata. Mettendo insieme le testimonianze di molti esperti del settore, Mimma Pallavicini illustra le migliori tecniche di potatura e di innesto, andando incontro alle esigenze degli appassionati del verde… <a href="https://ioleggotuleggi.it/giardinaggio/impariamo-a-potare/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Impariamo a potare</span></a>
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Chiedimi New York Giada Pellizzari In quali zone cercare l’hotel? Quali sono i migliori rooftop? Come funzionano i taxi? I dubbi sono tantissimi quando si organizza un viaggio a New York City e nessuna risposta è ovvia. Negli anni i viaggiatori in partenza mi hanno rivolto centinaia di domande, dalle più semplici alle… <a href="https://ioleggotuleggi.it/viaggi-e-avventura/chiedimi-new-york/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Chiedimi New York</span></a>
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64 Lyrics Bob Dylan Le canzoni di questa antologia, oltre a essere tra le più significative (non necessariamente le più famose), sono state scelte anche per ciò che offrono a una lettura in traduzione. Sono pochi i poeti in cui si può ascoltare così tanto “suono” come in Dylan. La potenza nel coniugare… <a href="https://ioleggotuleggi.it/musica/64-lyrics/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">64 Lyrics</span></a>
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C’è del marcio in Occidente Piergiorgio Odifreddi Piergiorgio Odifreddi, come molti italiani nati nel dopoguerra, è cresciuto nel mito degli Stati Uniti e dei soldati americani “liberatori”: sono stati loro, d’altra parte, ad aver salvato suo padre e suo nonno, entrambi deportati dai nazifascisti. Eppure, a partire dalla guerra del Vietnam,… <a href="https://ioleggotuleggi.it/scienze-politiche/ce-del-marcio-in-occidente/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">C’è del marcio in Occidente</span></a>
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