«Il cibo in Cina può avere molti significati. Può essere un sacrificio solenne agli dèi e agli antenati, l'offerta che ci collega al mondo degli spiriti. Ma anche un simbolo di rango e autorità politica, una metafora per l'arte del governo. Il cibo è la medicina che nutre il corpo e la mente, che cura le malattie. È l'espressione del territorio e della stagione, dell'incessante movimento di yin e yang, del nostro legame con il cosmo.» Sospesa fra tecnica e magia, conoscenza degli ingredienti e sperimentazione, la cucina cinese ha una storia millenaria e ramificata, che Fuchsia Dunlop ci invita a esplorare come si fa con un continente: a piccole tappe, partendo dai fondamentali. Dal fuoco e dal riso, fino ai più ricercati metodi di cottura e al cerimoniale della tavola. Bocconcini di pollo con peperoncini alla maniera di Chongqing, spaghetti tagliati al coltello, mapo tofu, ravioli ripieni di brodo, ricette vegetariane della tradizione buddhista: ognuno di questi ventotto capitoli illustra un piatto o una tecnica culinaria, oltre a presentarci i professionisti del settore, i cuochi dilettanti, i gourmet, in un racconto che intreccia storia culturale e inguaribile passione per il cibo.
La fata dai piedi di mula Tommaso Braccini «In questi racconti il lettore vedrà spesso dispiegarsi una fantasia cupa, perversa, imprevedibile, che certo non ha molto della pretesa luminosità attica. Si tratta spesso di storie che hanno il potere di esplorare le pieghe della paura e dell’orrore, ma anche della comicità e dell’ironia,… <a href="https://ioleggotuleggi.it/storia/la-fata-dai-piedi-di-mula/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">La fata dai piedi di mula</span></a>
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Crepe Paper Flowers Lia Griffith With 30 projects and an introduction to both crafting paper flowers and working with crepe paper, this book is full of inspiration and expert advice for beginners. If you have a Cricut Maker, you can download the templates to your machine so you can enjoy your own homemade… <a href="https://ioleggotuleggi.it/bricolage-e-hobby/crepe-paper-flowers/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Crepe Paper Flowers</span></a>
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Immunologia cellulare e molecolare 9 ed. Abul K. Abbas, Andrew H. Lichtman & Shiv Pillai L’immunologia è una disciplina in continua evoluzione, tanto che oggi i suoi principi fondamentali costituiscono le basi per lo sviluppo razionale di nuove terapie immunologiche. Anche in questa nona edizione Immunologia cellulare e molecolare mantiene l’impostazione pratica e… <a href="https://ioleggotuleggi.it/immunologia/immunologia-cellulare-e-molecolare-9-ed/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Immunologia cellulare e molecolare 9 ed.</span></a>
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Piccole ferite, grandi rinascite Massimo Giusti Noi esseri umani non siamo vasi di porcellana, siamo fatti per cadere, magari romperci, ma abbiamo tutte le potenzialità per rialzarci e rimettere insieme i pezzi: è questa la nostra natura. Il nostro cervello, infatti, è costituito da un’intricata rete di fili elettrici fatta di miliardi di… <a href="https://ioleggotuleggi.it/automiglioramento/piccole-ferite-grandi-rinascite/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Piccole ferite, grandi rinascite</span></a>
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Svezia Lonely Planet, Craig MacLachlan, Becky Ohlsen & Benedict Walker “Lande ghiacciate, intimi cottage, foreste vergini, isole rocciose, allevatori di renne e tradizioni vichinghe: la Svezia offre tutto questo, oltre a uno stile impeccabile e a un’ottima cucina”. Dritti al cuore del paese: Esperienze straordinarie: foto suggestive; i consigli degli autori e la… <a href="https://ioleggotuleggi.it/europa/svezia/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Svezia</span></a>
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Obiettivo numero quattro (Il gioco della spia—Libro #4) Jack Mars “Un thriller scritto al meglio… Una storia avvincente che è difficile smettere di leggere.” –Midwest Book Review, Diane Donovan (riguardo ad A OGNI COSTO) ⭐⭐⭐⭐⭐ “Uno dei migliori thriller che abbia letto quest’anno. La trama è intelligente e vi terrà incollati alle pagine… <a href="https://ioleggotuleggi.it/misteri-e-gialli/obiettivo-numero-quattro-il-gioco-della-spia-libro-4/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Obiettivo numero quattro (Il gioco della spia—Libro #4)</span></a>
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