«Quando vado in Sicilia rimango sempre stupito dall’incredibile intensità di sapore di qualunque cibo, dai broccoli verde dorato con quel gusto quasi sfrontato, ai pomodori di Pachino dalla dolcezza commovente, ai limoni che crescono ovunque e che si possono mangiare anche tagliati a fettine e conditi con un filo d’olio e un pizzico di sale. Ma non è soltanto questo. Ciò che davvero mi sorprende è l’idea assolutamente radicata nei siciliani che gli ingredienti debbano sempre prevalere su qualunque eccesso creativo o pretenziosità. Ciò che emerge da ogni piatto non è la personalità dello chef, ma la voce della terra e del mare.» Affascinato da una tradizione culinaria che vede unirsi nello stesso piatto gli ingredienti più disparati – pesce spada, uvetta, pangrattato, capperi e formaggio – Giorgio Locatelli ci trascina in Sicilia, terra che ha influito profondamente sul suo modo di cucinare. Tra splendidi campi di grano, aranceti e limonaie, uliveti, vigneti e campi di carciofi, lo chef ci spiega come preparare dei croccanti arancini, una profumata pasta alla Norma, una superba cassata. Piatti di una «semplicità vera», capaci di restituire ai nostri sensi l’autenticità di una terra meravigliosa.
Atlante della felicità Helen Russell Quanti nomi e forme ha la felicità? Per i norvegesi è friluftsliv , il tempo trascorso all’aria aperta; per i brasiliani ha il sapore dolceamaro della saudade , la nostalgia di ciò che è lontano e perduto. Per gli spagnoli è sempre associata al cibo e alla compagnia:… <a href="https://ioleggotuleggi.it/bricolage-e-hobby/atlante-della-felicita/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Atlante della felicità</span></a>
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Nessun luogo è sicuro Patricia Gibney Dall’autrice del bestseller Un ospite inatteso Un grande thriller La nuova indagine della detective Lottie Parker Durante un funerale, mentre la folla piange in silenzio nel cimitero di Ragmullin, un grido assordante risuona nell’aria: in una tomba aperta c’è il corpo insanguinato di una giovane donna. La detective Lottie… <a href="https://ioleggotuleggi.it/misteri-e-gialli/nessun-luogo-e-sicuro/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Nessun luogo è sicuro</span></a>
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Ricette medievali – il prontuario del cuciniere Sergio Innocenti Dopo il successo del Trattato sulla cucina medievale, questo “Prontuario del cuciniere” appare come un naturale approfondimento delle tematiche trattate nel primo libro. La raccolta di ricette qui proposta nasce dalla volontà di coniugare la passione per la cucina e per la storia di quello che… <a href="https://ioleggotuleggi.it/cucina-gastronomia-e-vini/ricette-medievali-il-prontuario-del-cuciniere/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Ricette medievali – il prontuario del cuciniere</span></a>
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Una promessa di Peridoto Kate Golden Per Arwen Valondale, le conseguenze della battaglia alla Baia delle Sirene sono state devastanti. Sua madre è morta. Kane Ravenwood, l’uomo che credeva di amare, l’ha tradita. Ma soprattutto deve fare i conti con la sua vera identità e con le rivelazioni della profezia: è lei l’ultima Fae di… <a href="https://ioleggotuleggi.it/fantasy/una-promessa-di-peridoto/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Una promessa di Peridoto</span></a>
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Test psico-attitudinali e di logica per i concorsi pubblici. La preselezione A. Alfieri Guida ai quesiti della prova psico-attitudinale e di logica nei concorsi pubblici. Con esempi di test risolti e commentati per ciascuna delle aree: Ragionamento numerico, Ragionamento numerico deduttivo, Ragionamento critico numerico, Comprensione verbale, Ragionamento critico-verbale. [showads] [amazon_auto_links id=”66″]
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Gli antipatici Oriana Fallaci & Laura Laurenzi “Ovunque si parla di loro, ovunque si discute di loro, delle loro gesta, dei loro amori, delle loro corride, delle loro poesie, dei loro gol, della loro musica, dei loro comizi, dei loro film, dei loro miliardi, della loro miseria, e la loro celebrità è così… <a href="https://ioleggotuleggi.it/biografie-e-memorie/gli-antipatici/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Gli antipatici</span></a>
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