I contorni non sono solo qualcosa che dona al pranzo un tocco di maggiore cura e raffinatezza, ma anche una “palestra” in cui chi cucina può affinare il proprio gusto ed esercitare la fantasia. Bisogna saper scegliere e misurare il contorno con precisione ed estro, per ottenere quella giusta fusione dei sapori in cui il gusto della pietanza risulta esaltato e avvalorato. In questo libro troverete tutti i segreti per utilizzare al meglio una vasta gamma di combinazioni. Emilia Valli laureata in filosofia e insegnante, esperta gastronoma, vanta la collaborazione a diversi periodici specializzati e la pubblicazione di decine di libri di educazione alimentare e di ricettari di cucina, nei quali alla scelta degli ingredienti si abbina una nota di raffinata fantasia legata alla genuinità della tradizione italiana. Con la Newton Compton ha pubblicato, tra l’altro, 500 ricette di pasta fresca, 1000 ricette di carne rossa, 500 ricette con le verdure, 1000 ricette con la frutta, La cucina del Veneto, La cucina del Friuli e 501 ricette di biscotti e dolcetti.
L’evoluzione della cultura Luigi Cavalli Sforza L'indagine condotta da Luigi Luca Cavalli Sforza sulle analogie tra evoluzione culturale ed evoluzione biologica resta ancora oggi una fondamentale introduzione a qualsiasi discussione sui temi del valore della genetica nella cultura e delle reciproche influenze tra sfera naturale e sfera culturale. Soprattutto è un libro utilissimo… <a href="https://ioleggotuleggi.it/scienze-biologiche/levoluzione-della-cultura/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">L’evoluzione della cultura</span></a>
Leggi l’articolo →
Tito Andronico William Shakespeare Tito Andronico, come i successivi “drammi romani”, non è una celebrazione della romanità, bensì una lucida e insieme sgomenta e inorridita analisi dei meccanismi del potere, dove Roma è metafora dello stato moderno. La qualità ancora sperimentale del Tito Andronico, il suo muoversi tra l’esperienza classica (Ovidio e Seneca)… <a href="https://ioleggotuleggi.it/teatro/tito-andronico/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Tito Andronico</span></a>
Leggi l’articolo →
Come uccidono le brave ragazze Holly Jackson Little Kilton, aprile 2012: Andie Bell, una delle ragazze più popolari della scuola, viene uccisa. O meglio, scompare, e il suo corpo non verrà mai ritrovato. L’assassino è Sal Singh, compagno di scuola e amico della vittima: la polizia e tutti in città ne sono convinti.… <a href="https://ioleggotuleggi.it/narrativa/come-uccidono-le-brave-ragazze/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Come uccidono le brave ragazze</span></a>
Leggi l’articolo →
Reminders of him Colleen Hoover Dopo aver scontato cinque anni di prigione per un tragico errore che è costato la vita al suo grande amore Scotty, Kenna Rowan torna a casa con l’unico desiderio di riabbracciare Diem, la figlia di quattro anni che non ha mai conosciuto. I vecchi rancori sono però duri… <a href="https://ioleggotuleggi.it/romanzi-rosa/reminders-of-him/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Reminders of him</span></a>
Leggi l’articolo →
Sort kaffe og hvide sokker Brian Holm, Per Bausager, Bjarne Riis, Rolf Sørensen, Jesper Skibby, Jens Veggerby, Jesper Worre, Jørgen W. Pedersen, Dan Frost, Jakob Piil, Jørgen Marcussen, Thomas Bay & Tonny Vorm Skal cykelsokker være hvide eller sorte? Hvordan sidder man rigtigt på en cykel? Og hvem er den mest ’lirens’ væddeløber… <a href="https://ioleggotuleggi.it/sport-e-vita-allaperto/sort-kaffe-og-hvide-sokker/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Sort kaffe og hvide sokker</span></a>
Leggi l’articolo →
Billion dollar catch Olivia Hayle Avrei dovuto trascorrere l’intera estate prendendomi cura di una villa e di un gatto. Soldi facili e nessuna complicazione. Invece tutto cambia quando il ricco vicino di casa mi sorprende senza… la parte superiore del bikini. Ethan Carter, leggenda vivente nel mondo della tecnologia e padre di due… <a href="https://ioleggotuleggi.it/romanzi-rosa/billion-dollar-catch/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Billion dollar catch</span></a>
Leggi l’articolo →
