Fisiologia del gusto
Jean-Anthelme Brillat-Savarin
Pubblicata nel 1825 la Fisiologia del gusto di Brillat-Savarin (1775-1826) – magistrato, scrittore e gourmet – rappresenta la prima riflessione moderna su uomo e cibo, il primo tentativo, pienamente riuscito, di dare all’arte della cucina e della tavola lo stato e la dignità di scienza. Scandito da una serie di Meditazioni sui principali temi dell’alimentazione e del convivio, il volume comprende altresì racconti, memorie e aneddoti, in un insieme che ne fanno una lettura piacevolissima. Un libro pionieristico, le cui tematiche sono divenute patrimonio della cultura occidentale, indispensabile per ogni cultore della tavola.
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Tate: Project Collage
Tate: Project Collage Bev Speight Cut it, stick it, twist it! Collage is the art of reinvention, a magical and tactile process that invites you to collect, experiment, combine and transform. Requiring no specialist equipment – only everyday materials – it is an art form for everyone and every budget. From striking architectural builds to… <a href="https://ioleggotuleggi.it/arte-e-architettura/tate-project-collage/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Tate: Project Collage</span></a>
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Il basilico di Palazzo Galletti
Il basilico di Palazzo Galletti Giuseppina Torregrossa L’estate avvampa a Palermo, la terra è arida e i bacini a secco. Dai rubinetti, come sempre in agosto, l’acqua scende appena, sui marciapiedi l’immondizia fermenta rendendo l’aria irrespirabile, e a nulla servono preghiere e invocazioni a santa Rosalia affinché faccia piovere. I poveri si muovono… <a href="https://ioleggotuleggi.it/narrativa-e-letteratura/il-basilico-di-palazzo-galletti/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Il basilico di Palazzo Galletti</span></a>
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A̷tomic Hɑbits an Easy & Proven Wɑy to Build Good Hɑbits & Break Bɑd Ones
A̷tomic Hɑbits an Easy & Proven Wɑy to Build Good Hɑbits & Break Bɑd Ones A̷tomic Hɑbits a Enhanced Edition The #1 New York Times bestseller. Over 20 million copies sold! Tiny Changes, Remarkable Results No matter your goals, Atomic Habits offers a proven framework for improving–every day. James Clear, one of the… <a href="https://ioleggotuleggi.it/investimenti/a%cc%b7tomic-habits-an-easy-proven-way-to-build-good-habits-break-bad-ones/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">A̷tomic Hɑbits an Easy & Proven Wɑy to Build Good Hɑbits & Break Bɑd Ones</span></a>
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Le cento migliori ricette di uova
Le cento migliori ricette di uova Emilia Valli L’uovo è una cellula embrionale e, come tale, ha un alto valore nutritivo e un apporto proteico senza uguali. Le uova si prestano a molti tipi di cottura. Questo libro riporta tutti gli accorgimenti da adottare per cucinare al meglio questo alimento, tra i più… <a href="https://ioleggotuleggi.it/cucina-gastronomia-e-vini/le-cento-migliori-ricette-di-uova/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Le cento migliori ricette di uova</span></a>
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La Russia cambia il mondo
La Russia cambia il mondo Limes & AA.VV. “La Russia cambia il mondo” è il titolo del numero che Limes dedica alla guerra in Ucraina. Una guerra che, specie se protratta, è destinata a modificare profondamente gli equilibri internazionali in modi ancora in gran parte imprevedibili, ma certamente duraturi.L’invasione russa chiude un trentennio… <a href="https://ioleggotuleggi.it/scienze-politiche/la-russia-cambia-il-mondo/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">La Russia cambia il mondo</span></a>
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La resilienza del bosco
La resilienza del bosco Giorgio Vacchiano Siamo abituati a pensare che le foreste siano statiche, che stiano lì, immobili, da sempre. Ma non è così. Semplicemente vivono, e cambiano, a un ritmo più lento del nostro. C’è, tuttavia, un momento in cui abbiamo la possibilità di apprezzarne il cambiamento, e, ironia della sorte, è proprio… <a href="https://ioleggotuleggi.it/natura/la-resilienza-del-bosco/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">La resilienza del bosco</span></a>
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