Racconti gustosi, stranezze e pregiudizi sul cibo nelle parole di un grande storico dell’alimentazione. Al di là di informazioni che spesso riempiono lacune che nemmeno sospettavamo di avere (davvero sapevate perché si dice ‘pasta al dente’ e che in Azerbaigian, sulle rive del Caspio, si cucinano ottimi tortellini, affini del resto ai pelmeni siberiani?), queste storie di cibo che si leggono d’un fiato riescono davvero a fare Storia con la maiuscola. Franco Cardini, “Avvenire”  Alzi la mano o meglio la forchetta chi non ha mai pensato che le melanzane alla parmigiana avessero a che fare con Parma. Invece la dizione corretta è parmigiana di melanzane e viene dal latino parma che significa scudo (la barriera che si costruisce intorno al ripieno). Questa e molte altre sorprese si trovano nel libro di Montanari, grande storico dell’alimentazione che ci aiuta a capire come nasce la nostra cultura gastronomica. Rocco Moliterni, “Tuttolibri”

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La quarta rivoluzione industriale: verso la supply chain digitale

La quarta rivoluzione industriale: verso la supply chain digitale   AA. VV.   Docenti universitari, esperti di procurement e di organizzazione aziendale e manager d’azienda si sono confrontati e hanno espresso il loro punto di vista circa il futuro degli acquisti pubblici e privati. Ben sapendo che questa nuova trasformazione sarà applicata in modo diverso dalla grande,… <a href="https://ioleggotuleggi.it/management-e-leadership/la-quarta-rivoluzione-industriale-verso-la-supply-chain-digitale/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">La quarta rivoluzione industriale: verso la supply chain digitale</span></a>

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Nanga

Nanga   Simone Moro   Quella di Moro per il Nanga Parbat è una scintilla scoccata da ragazzino che con il passare degli anni è cresciuta fino a diventare una passione travolgente. Nell’estate del 2003 finalmente Moro può toccarne con mano le pareti, ma il suo tentativo di raggiungere la vetta fallisce. È l’inizio di un corteggiamento… <a href="https://ioleggotuleggi.it/sport-invernali/nanga/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Nanga</span></a>

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Animali Fantastici: I Crimini di Grindelwald – Screenplay Originale

Animali Fantastici: I Crimini di Grindelwald – Screenplay Originale   J.K. Rowling & Valentina Daniele   Animali Fantastici e dove trovarli si era chiuso con la cattura del potente Mago Oscuro Gellert Grindelwald, con l'aiuto di Newt Scamander. Tenendo fede alle sue minacce, Grindelwald riesce a fuggire; comincia a radunare seguaci, in gran parte ignari del suo… <a href="https://ioleggotuleggi.it/film/animali-fantastici-i-crimini-di-grindelwald-screenplay-originale/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Animali Fantastici: I Crimini di Grindelwald – Screenplay Originale</span></a>

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Saponi e cosmetici fai da te

Saponi e cosmetici fai da te    Tatiana Maselli    Molti pensano che i prodotti cosmetici in commercio siano più sicuri e controllati di quelli autoprodotti. Non sempre è così. Talvolta le preparazioni industriali contengono sostanze che, con il tempo, possono rivelarsi nocive. Questo piccolo manuale vi insegnerà innanzitutto a leggere le etichette e a… <a href="https://ioleggotuleggi.it/mode-tendenze-e-casa/saponi-e-cosmetici-fai-da-te/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Saponi e cosmetici fai da te</span></a>

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One Piece 55

One Piece 55    Eiichiro Oda    Arriva finalmente in edizione digitale il cinquantacinquesimo volume di One Piece, il manga dei record! Tutta l’avventura e le emozioni delle piratesche scorribande di Rufy e della sua ciurma… con la comodità del vostro device elettronico.       [showads]  [amazon_auto_links id=”66″]

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Sardegna Costa Est. Da Capo Figari a Porto Corallo. Portolano cartografico 3

Sardegna Costa Est. Da Capo Figari a Porto Corallo. Portolano cartografico 3   Luca Tonghini   L’EBOOK  È  OTTIMIZZATO SOLO PER I DISPOSITIVI MOBILI (SMARTPHONE E TABLET) E LE IMMAGINI SONO INGRANDIBILI CON UN DOPPIO CLIC. Da Capo Figari a Porto Corallo Golfo Aranci, Isola di Tavolara, Golfo di Orosei, Arbatax La principale caratteristica di questo portolano sono… <a href="https://ioleggotuleggi.it/europa/sardegna-costa-est-da-capo-figari-a-porto-corallo-portolano-cartografico-3/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Sardegna Costa Est. Da Capo Figari a Porto Corallo. Portolano cartografico 3</span></a>

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