Serena cucina
Serena Missori
Questo libro contiene ricette sane e gustose, che il lettore può cucinare con facilità leggendo allo stesso tempo nozioni medico-scientifiche presentate in modo semplice e chiaro. Ogni ricetta fornisce facili spiegazioni delle proprietà funzionali degli alimenti, dei macronutrienti, delle diverse modalità di utilizzo degli ingredienti e dei metodi alternativi di cottura, anche in base alle problematiche di salute più comuni. Il lettore può quindi imparare a gestire gli alimenti per ottenere effetti fisiologici benefici per la propria salute, correggendo errori inconsapevoli o dettati da pregiudizio che possono favorire il malessere e la malattia. Dopo una prima parte introduttiva, in cui l’autrice fornisce la spiegazione dei concetti presenti nel libro e descrive come deve essere una dispensa funzionale, si trova la sezione dedicata alle ricette, suddivise per categorie: Fatto da te (condimenti, spezie e burri), Colazione e brunch, Pasta, cereali e pseudo-creali, Lievitati e crackers, Verdure e patate, Legumi, Carne, pesce e uova, Da bere, Dolci e snack.
I segreti di Tangentopoli. 1992: l’anno che ha cambiato l’Italia Antonella Beccaria & Gigi Marcucci Tutto quello che nessuno racconta Tutto quello che nessuno osa chiedere Da mani pulite alle altre grandi inchieste che hanno sconvolto la politica del nostro Paese Sono passati più di vent’anni, eppure l’onda lunga di Mani pulite… <a href="https://ioleggotuleggi.it/europa/i-segreti-di-tangentopoli-1992-lanno-che-ha-cambiato-litalia/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">I segreti di Tangentopoli. 1992: l’anno che ha cambiato l’Italia</span></a>
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Sei cappelli per pensare Edward de Bono Quante volte abbiamo partecipato a lunghe riunioni inconcludenti, o ci siamo chiesti come rendere più produttivo il nostro pensiero e quello delle persone con cui ci confrontiamo? Spesso a ostacolarci è la confusione: come un giocoliere che usa troppe palle, in noi si sovrappongono intuizioni, logica, aspettative ed… <a href="https://ioleggotuleggi.it/psicologia/sei-cappelli-per-pensare/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Sei cappelli per pensare</span></a>
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La Danza dei Cent’Anni Miss Black Comincia tutto con una grande luce. Audrey Clark, detective della polizia di Montreal, un attimo prima sta inseguendo un sospetto di omicidio e un attimo dopo si trova in un villaggio dall’aspetto antico, medievale. La gente la spinge verso una piazza e qua… un rogo è stato… <a href="https://ioleggotuleggi.it/genere-storico/la-danza-dei-centanni/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">La Danza dei Cent’Anni</span></a>
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Come parlare in pubblico e convincere gli altri Dale Carnegie COME PARLARE IN PUBBLICO IN OTTO MOSSE: 1. Trova fiducia in te stesso. 2. Conquista il diritto di parola. 3. Mantieni viva una conversazione. 4. Rendi partecipe il pubblico. 5. Impara a ottenere una risposta. 6. Scambia informazioni con efficacia. 7. Abituati a… <a href="https://ioleggotuleggi.it/arti-e-discipline-linguistiche/come-parlare-in-pubblico-e-convincere-gli-altri/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Come parlare in pubblico e convincere gli altri</span></a>
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FIAT Giorgio Garuzzo Uno dei massimi dirigenti dell’epoca di Gianni Agnelli racconta dall’interno retroscena, riti e segreti della maggiore azienda italiana. Com’era davvero la Fiat ai tempi della presidenza di Gianni Agnelli? Giorgio Garuzzo, uno dei massimi dirigenti dell’epoca, descrive l’azienda dall’interno, raccontando senza veli l’entrata e l’uscita di Carlo De Benedetti, la… <a href="https://ioleggotuleggi.it/economia/fiat/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">FIAT</span></a>
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Il richiamo del K2 Tamara Lunger Quell’immensità e perfezione. Quell’assenza di lati deboli. Ne avevo timore e ne ero irresistibilmente attratta. Lei, la Montagna Grande, il Chogori in lingua balti. Mi sembrava così inarrivabile che divenne subito il mio ideale. Il K2, la Regina fra i giganti di roccia e ghiaccio sulla Terra,… <a href="https://ioleggotuleggi.it/viaggi-e-avventura/il-richiamo-del-k2/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Il richiamo del K2</span></a>
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