Il riso    Gambero Rosso    Dalla coltivazione alla lavorazione, la storia e i processi che accompagnano questo ingrediente antico, fino al chicco che arriva nel piatto. Le origini e le tipologie: quale riso per il risotto? La qualità: come si riconosce un buon riso? Tecniche, preparazioni e condimenti per realizzare delle ricette creative ed… <a href="https://ioleggotuleggi.it/libri-di-cucina-con-ingredienti-specifici/il-riso/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Il riso</span></a>

Kintsukuroi. L’arte giapponese di curare le ferite dell’anima    Tomás Navarro    Kintsukuroi significa “riparare con l’oro”: è ciò che possiamo fare quando qualcosa si rompe nella vita. Impariamo a curare le nostre ferite per farne la nostra bellezza. Quando un vaso va in mille pezzi, i maestri artigiani del kintsukuroi ne raccolgono i frammenti… <a href="https://ioleggotuleggi.it/automiglioramento/kintsukuroi-larte-giapponese-di-curare-le-ferite-dellanima/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Kintsukuroi. L’arte giapponese di curare le ferite dell’anima</span></a>

Vita dei Cesari   Caio Svetonio Tranquillo   Vita dei Cesari è una raccolta di dodici biografie dedicate a Cesare e agli imperatori da Augusto a Domiziano: scritte con lingua chiara e semplice, senza prolissità o ricercatezze, hanno stile rapido e colorito. Il racconto è condotto attraverso un singolare e insolito cumulo di aneddoti, notizie storiche, indiscrezioni… <a href="https://ioleggotuleggi.it/antichita/vita-dei-cesari/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Vita dei Cesari</span></a>

Senza glutine   Alessio Fasano   Nel 1993, quando arrivò negli Stati Uniti, Alessio Fasano, giovane gastroenterologo pediatrico, era convinto di poter sviluppare un vaccino per il colera. I casi della vita, invece, lo portarono a percorrere un’altra strada: quella della celiachia e dei disturbi legati al glutine. Grazie al suo impegno e al suo instancabile lavoro… <a href="https://ioleggotuleggi.it/medicina/senza-glutine/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Senza glutine</span></a>

Exam Ref AZ-900 Microsoft Azure Fundamentals, 2/e    Jim Cheshire    Prepare for Microsoft Exam AZ-900demonstrate your real-world knowledge of cloud services and how they can be provided with Microsoft Azure, including high-level concepts applying throughout Azure, and key concepts specific to individual services. Designed for professionals in non-technical or technical roles, Exam Ref focuses… <a href="https://ioleggotuleggi.it/sistemi-operativi/exam-ref-az-900-microsoft-azure-fundamentals-2-e/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Exam Ref AZ-900 Microsoft Azure Fundamentals, 2/e</span></a>

L’uomo e il Maestro   Paolo Cangelosi   Lo straordinario racconto di un incontro “magico” ma anche molto reale tra un ragazzino genovese e un misterioso maestro cinese di arti marziali, punto di avvio di una vita sorprendente costellata d’incontri inattesi, combattimenti drammatici, illuminazioni spirituali, tradimenti, amicizie, sconfitte e vittorie. L’uomo e il Maestro è la storia… <a href="https://ioleggotuleggi.it/biografie-e-memorie/luomo-e-il-maestro/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">L’uomo e il Maestro</span></a>