Pollo al curry o hamburger di salmone? Tartare di filetto o Parmigiana di melanzane? Frittelle di merluzzo o Crepes ai funghi e brie? Che secondo ti piacerebbe mangiare? A questa semplice domanda risponde Secondi, il nuove volume del trio LDG (Lorenzo, Donatello e Gianluca) stavolta alle prese con l’impegnativo mondo delle seconde portate. Qualcuno ha affermato che: “La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella”. Allora non vi resta che scoprire le 100 ricette, incastonate come gemme preziose, in questo volume che, attraversando quasi tutte le Regioni dello stivale, e spingendosi oltre i confini dell’italico gusto, esalta la poliedricità delle cucina e offre un panorama del gusto immensamente vasto e differenziato. Scoprite lo chef che è in voi, dimostrate il vostro ingegno attraverso l’abbinamento dei sapori e rendete felici i vostri commensali. Insomma, lasciate che il vostro amore per la cucina erompa in tutta la sua passione. Anche perché, come ha detto George Bernard Shaw, “nessun amore è più sincero dell’amore per il cibo”. Edito da Bibliotheka Edizioni.
L’isola dell’amore (eLit) Sarah Morgan Kimberley Townsend ha bisogno di aiuto e l’unico a cui può chiederlo è il suo ex: il milionario brasiliano Luc Santoro. Lui è convinto che le manovre della donna siano dettate dalla sete di denaro, ma decide di aiutarla. Ma a una condizione: lei dovrà “dormire” con Luc, finché lui… <a href="https://ioleggotuleggi.it/romanzi-rosa/lisola-dellamore-elit/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">L’isola dell’amore (eLit)</span></a>
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Dolce nero Charmaine Wilkerson « Una storia avvolgente in cui si fondono segreti di famiglia, grosse bugie e grandi amori, colori vivaci e profumi intensi. » – THE NEW YORK TIMES – «Gli oceani sono molto complessi. E che cosa dire della vita di una persona? Come si fa a mappare quella? I… <a href="https://ioleggotuleggi.it/narrativa-e-letteratura/dolce-nero/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Dolce nero</span></a>
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Elogio dell’imperfezione Rita Levi-Montalcini Elogio dell’imperfezione è un’autobiografia, un bilancio dell’operato di Rita Levi-Montalcini, dove ampio spazio viene dato alla scoperta dell’NGF e alle ricerche che hanno portato la scienziata a ricevere il Premio Nobel per la Medicina. L’imperfezione, dice la Montalcini, ha da sempre consentito continue mutazioni di quel meraviglioso e quanto mai imperfetto… <a href="https://ioleggotuleggi.it/scienza-e-natura/elogio-dellimperfezione/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Elogio dell’imperfezione</span></a>
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La scienza della carne Dario Bressanini Dario Bressanini, autore di best seller, docente di chimica e ricercatore di professione, dopo il successo del volume sulla scienza della pasticceria torna con un libro dedicato alla carne. Il libro tratta la composizione, la struttura, il colore, il sapore, la consistenza e la succosità della carne… <a href="https://ioleggotuleggi.it/cucina-gastronomia-e-vini/la-scienza-della-carne/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">La scienza della carne</span></a>
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L’arte della vittoria Phil Knight Giovane, curioso, fresco di laurea in economia, Phil Knight prende a prestito cinquanta dollari dal padre e crea un’azienda con un obiettivo semplice: importare dal Giappone scarpe da atletica economiche ma di ottima qualità. Vendendole dal bagagliaio della sua Plymouth Valiant, nel 1963, il primo anno di attività, Knight incassa… <a href="https://ioleggotuleggi.it/biografie-e-memorie/larte-della-vittoria/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">L’arte della vittoria</span></a>
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Changing Our Minds Dr. Naomi Fisher Children are born full of curiosity, eager to participate in the world. They learn as they live, with enthusiasm and joy. Then we send them to school. We stop them from playing and actively exploring their interests, telling them it’s more important to sit still and listen.… <a href="https://ioleggotuleggi.it/consultazione/changing-our-minds/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Changing Our Minds</span></a>
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