Questa è cucina
Guido Mori
La cucina italiana è fatta di tecniche e ricette, di pentole scelte con cura, di temperature che non si improvvisano, di movimenti precisi, ma soprattutto di conoscenza e rispetto delle materie prime, delle quali esaltare sapori e consistenze. Guido Mori, cuoco e divulgatore, ci accompagna in un viaggio tra brasature, fritture e mantecature, svelando i fondamenti tecnici che rendono “italiano” ciò che cuciniamo. Rigoroso ma ironico, questo libro si rivolge a professionisti, ad appassionati e anche a quelli del “basta che non si attacchi”. Perché, se cucinare è un’arte, capire come si cucina è scienza.
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La storia di Tris
La storia di Tris Marezia Ori Per Tris e i suoi quattro fratellini, la vita inizia dentro una scatola abbandonata nei pressi di un rifugio per animali. Tris è diverso dai suoi fratelli e lo capisce presto. Crescendo tra le mura del rifugio, sebbene sia circondato da nuovi amici a quattro zampe e… <a href="https://ioleggotuleggi.it/infanzia-narrativa-sugli-animali/la-storia-di-tris/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">La storia di Tris</span></a>
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Stay Hungry
Stay Hungry Sebastian Maniscalco From comedian and actor Sebastian Maniscalco—star of the film About My Father with Robert DeNiro—an inspiring, honest, uproarious collection of essays tracing his career from playing boxing rings and bowling alleys to reaching the pinnacles of comedy success. At twenty-four, Sebastian Maniscalco arrived in LA with a suitcase and… <a href="https://ioleggotuleggi.it/commedia/stay-hungry/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Stay Hungry</span></a>
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India del Nord
India del Nord Lonely Planet, Michael Benanav, Abigail Blasi, Lindsay Brown, Mark. Elliot, Paul Harding, Anna Kaminski, Anibar Mahapatra, Bradley Mayhew, John Noble, Isabella Noble, Kevin Raub, Sarina Singh & Iain Stewart “Antiche tradizioni, un ricco patrimonio artistico, paesaggi spettacolari, delizie per il palato: l’India è un complesso mosaico che accende la curiosità,… <a href="https://ioleggotuleggi.it/asia/india-del-nord/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">India del Nord</span></a>
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La malattia da 10 centesimi
La malattia da 10 centesimi Agnese Collino Era il 30 dicembre 1911 quando il “Corriere della Sera” riportò per la prima volta un trafiletto su un «morbo misterioso»: la poliomielite. Una malattia dai molti paradossi, che era sempre esistita ma non aveva mai provocato epidemie prima di allora, sembrava stranamente preferire chi viveva… <a href="https://ioleggotuleggi.it/storia/la-malattia-da-10-centesimi/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">La malattia da 10 centesimi</span></a>
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Bambini senza paura con il metodo Montessori
Bambini senza paura con il metodo Montessori Sylvie d’Esclaibes & Noémie d’Esclaibes Per crescere sereno e felice un bambino deve sentirsi sicuro di sé. Chi crede nelle proprie capacità e risorse non si lascia scoraggiare dai fallimenti, affronta con intraprendenza le novità, vive le sfide come un gioco, diventa presto autonomo e soprattutto… <a href="https://ioleggotuleggi.it/istruzione/bambini-senza-paura-con-il-metodo-montessori/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Bambini senza paura con il metodo Montessori</span></a>
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This Brutal Moon
This Brutal Moon Bethany Jacobs The thrilling conclusion to The Kindom Trilogy that began with the Philip K. Dick Award-winning These Burning Stars , the epic space opera novel about revenge, power and the price of legacy. Violence has erupted across the Treble. The colony that Jun Ironway and Masar Hawks have fought… <a href="https://ioleggotuleggi.it/fantascienza/this-brutal-moon/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">This Brutal Moon</span></a>
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