Il cibo è oggi uno dei temi più attuali del dibattito pubblico; il libro di Gordon Shepherd getta le basi di una nuova disciplina, la neurogastronomia, e allo stesso tempo rappresenta uno sguardo inedito su uno dei gesti più comuni eppure più densi di signicato per l'uomo: mangiare. Ed è proprio mentre mangiamo, ci spiega Shepherd, che il cervello modellizza e mappa gli odori, e che con l'aiuto degli altri sensi dà letteralmente vita alla nostra percezione del gusto. Il lettore si avventura in un tto e mai scontato dialogo tra neuroscienze e arte culinaria, per capire non solo come un piatto può diventare buono se non addirittura indimenticabile, ma anche come nascono i disturbi del comportamento alimentare e cosa fare per coniugare gusto, salute e benessere. Gordon M. Shepherd è professore di neurobiologia alla Yale School of Medicine ed è stato direttore editoriale del "Journal of Neuroscience". Ha già pubblicato per la Oxford University Press e per la MIT Press.
L’ultima scimmia Marco Bucciantini & Federico Ferrero Nel tennis l’uomo riassume ed esprime tutto se stesso. Quello che è stato e che vuol diventare, risolvendo numerosi conflitti e sviluppando un gioco che dipende dall’algebra (somma, mancanza) delle sue qualità e che deve trasformarsi in una identità alla quale poi continuare a togliere, limare,… <a href="https://ioleggotuleggi.it/calcio/lultima-scimmia/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">L’ultima scimmia</span></a>
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POKÉMON: ASH THE CHAMPION Farshore Become the ultimate Pokémon trainer with this mind-bending puzzle book! Test your skills with word, number and logic puzzles with varying levels of difficulty – so you can start off easy and work your way up. Featuring all your favourite Pokémon including Pikachu, Psyduck, Bulbasaur, Togepi and Squirtle,… <a href="https://ioleggotuleggi.it/narrativa-per-ragazzi/pokemon-ash-the-champion/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">POKÉMON: ASH THE CHAMPION</span></a>
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Nodi Andrew Adamides La guida illustrata più semplice ed efficace: un nodo per ogni occasione, necessità e circostanza Nodi di congiunzione e di avvolgimento, nodi bloccanti e scorsoi, gasse, nodi d’arresto, impiombature, nodi «insoliti» e di fantasia: tutto ciò che è possibile sapere sull’argomento lo troverete in questo libro. Per chi vuole ampliare il proprio repertorio di… <a href="https://ioleggotuleggi.it/bricolage-e-hobby/nodi/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Nodi</span></a>
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Guida Bonus casa 2023 AA.VV. Alla fine, il big bang è arrivato. Stop alle cessioni e agli sconti in fattura del superbonus e di tutti i bonus casa da venerdì 17 febbraio, quando è entrato in vigore il Dl 11/2023. Fanno eccezione solo i lavori già avviati o per i quali siano state… <a href="https://ioleggotuleggi.it/affari-e-finanze-personali/guida-bonus-casa-2023/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Guida Bonus casa 2023</span></a>
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25 modi per piantare un chiodo Enzo Mari «Se questo libro segue il filo delle mie esperienze è perché, attraverso di esse, un anno dopo l’altro, ho cercato di comprenderne l’obiettivo.» Con lo spirito curioso e concreto del bambino che imparando a sperimentare e a muoversi nel mondo acquisisce conoscenza, Enzo Mari si racconta in… <a href="https://ioleggotuleggi.it/biografie-e-memorie/25-modi-per-piantare-un-chiodo/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">25 modi per piantare un chiodo</span></a>
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Luna rossa Jo Nesbø Stavolta per Harry Hole non si tratta di tornare. Ma di resuscitare. «Harry abbassò lo sguardo sulla carta di credito. Conto svuotato. Missione compiuta: bersi tutto quanto. Niente soldi, niente giorni, niente futuro. Alla pensione, sotto il materasso, c’era la vecchia Beretta comprata dal senzatetto. Aveva tre proiettili. Restava… <a href="https://ioleggotuleggi.it/misteri-e-gialli/luna-rossa/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Luna rossa</span></a>
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