Oxford – Manuale delle Specialità Cliniche è la guida definitiva per giovani medici e tirocinanti in qualsiasi contesto clinico. Il testo, infatti: – descrive le specialità cliniche di base; – i capitoli sono dedicati a tutte le aree cliniche che il medico incontrerà nella sua pratica quotidiana; – i vari capitoli e argomenti sono stati affidati ad autori che hanno un’esperienza concreta della vita di reparto (capaci quindi di offrire anche utili e pratici consigli); – è aggiornato secondo le linee guida più recenti. Scopo della Guida è anche essere facilmente consultabile in ogni momento ed essere un utile strumento di lavoro. Per questo motivo: – è ricco di illustrazioni, riquadri di approfondimento e tabelle, che agevolano la lettura e la memorizzazione; – le nozioni più importanti vengono presentate con un linguaggio semplice, così da rendere i concetti facilmente comprensibili. Vengono riportati numerosi episodi che hanno segnato la storia della medicina e della ricerca, così da chiarire come si è arrivati all’attuale gestione della terapia. E gli autori, ben consapevoli dell’importanza del rapporto medico-paziente, hanno inserito all’interno del testo numerose citazioni degli stessi pazienti, così da aiutare il lettore a comprendere ciascun problema nella sua complessità.
Guida alla cucina Auguste Escoffier Lʼintramontabile ricettario scritto dal re dei cuochi. La più completa raccolta di tecniche e preparazioni dellʼalta tradizione culinaria Nonostante la prima edizione sia stata pubblicata più di un secolo fa, lʼopera di Escoffier continua a essere una pietra miliare della letteratura gastronomica universale. Il testo da cui apprendere… <a href="https://ioleggotuleggi.it/cucina-gastronomia-e-vini/guida-alla-cucina/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Guida alla cucina</span></a>
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Le regole per il successo Joe Bastianich Joe Bastianich è figlio del Restaurant Man e da lui ha imparato tutto. Suo padre, emigrato dall’Istria per cercare fortuna negli Stati Uniti, aprì un ristorante italiano nel Queens e per molti anni lo gestì rimanendo fedele a poche, imprescindibili regole. Il giovane Joe imparò a seguirle alla… <a href="https://ioleggotuleggi.it/cucina-gastronomia-e-vini/le-regole-per-il-successo/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Le regole per il successo</span></a>
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Water grabbing Marirosa Iannelli & Emanuele Bompan Non c’è solo il land grabbing, l’accaparramento della terra che fagocita, in particolare, il continente africano. Nella smania neoliberista di possedere le risorse naturali, anche l’acqua è diventata oggetto di scontri commerciali, tensioni sociali e guerre internazionali. Tanto più che l’«oro blu» sta diventando un bene molto prezioso:… <a href="https://ioleggotuleggi.it/pubblica-amministrazione/water-grabbing/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Water grabbing</span></a>
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Parle-moi d’amour Vanna Vinci Le hanno chiamate cortigiane, donne fatali, grandi orizzontali, cocottes, leonesse, mangiatrici di uomini o semplicemente puttane. Hanno ispirato versi di Baudelaire, personaggi della Recherche, hanno dato volto e corpo a sensuali opere d’arte. La Païva, Cora Pearl, Apollonie Sabatier, Valtesse de La Bigne, Émilienne d’Alençon, Liane de Pougy, Carolina Otero: disprezzate… <a href="https://ioleggotuleggi.it/narrativa-a-fumetti/parle-moi-damour/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Parle-moi d’amour</span></a>
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Dante per manager Enrico Cerni Dietro ogni terzina di versi si nasconde uno spunto manageriale. Tutto sta a scoprirlo, con la mente ben aperta e la volontà di ritrovare nelle aziende del XXI secolo il piacere di quel viaggio verso l’alto qui compiuto da Dante Alighieri proprio sette secoli fa. Qui i pensatori… <a href="https://ioleggotuleggi.it/affari-e-finanze-personali/dante-per-manager/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Dante per manager</span></a>
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Fondamenta degli incurabili Iosif Brodskij «Il pizzo verticale delle facciate veneziane è il più bel disegno che il tempo-alias-acqua abbia lasciato sulla terraferma, in qualsiasi parte del globo». Parlare di Venezia significa parlare di tutto – e in particolare della letteratura, del tempo, della forma, dell’occhio che la guarda. Così è per Brodskij in senso… <a href="https://ioleggotuleggi.it/europa/fondamenta-degli-incurabili/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Fondamenta degli incurabili</span></a>
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