La stirpe del vino
La stirpe del vino Attilio Scienza & Serena Imazio In principio fu il Pinot: capriccioso, poco produttivo, instabile nel colore, eppure capace di… Leggi tutto »La stirpe del vino
Bevande
Bevande
Cocktailmania
Cocktailmania Clara Serretta Dal famosissimo Mojito al più insolito Japanese Slipper, passando per il Vodka Martini di James Bond, il Cosmopolitan di Sex… Leggi tutto »Cocktailmania
Bolgheri: Cantine e Vigneti
Bolgheri: Cantine e Vigneti Alessandro Masnaghetti Dopo il successo della collina di cartine I Cru di Enogea, dedicate alle grandi denominazioni italiane e… Leggi tutto »Bolgheri: Cantine e Vigneti
Mix & drink
Mix & drink Dario Comini Questo libro di Dario Comini è un invito generoso a visitare il suo laboratorio. E, una volta varcata… Leggi tutto »Mix & drink
Custodi del vino
Custodi del vino Laura Donadoni Un viaggio in tutte le regioni italiane per raccontare storie di persone che, attraverso il vino, hanno riscattato… Leggi tutto »Custodi del vino
Manuale del barman
Manuale del barman Gabriella Baiguera & Umberto Caselli Un manuale completo per apprendere le nozioni fondamentali di una grande professione, il barman. Vera… Leggi tutto »Manuale del barman
Vino. Il libro completo
Vino. Il libro completo Various Authors Un manuale completo per chiunque voglia avvicinarsi all’affascinante mondo del vino in modo semplice ma esaustivo, uno… Leggi tutto »Vino. Il libro completo
Degustare il whisky
Degustare il whisky Lew Bryson Molti fattori contribuiscono al caratteristico gusto e aroma del whisky – le botti di rovere carbonizzate, il cereale… Leggi tutto »Degustare il whisky
Vini d’Italia 2023
Vini d’Italia 2023 AA.VV La più autorevole guida del settore dell’enologia italiana giunge quest’anno alla sua 36sima edizione. I numeri di Vini d’Italia… Leggi tutto »Vini d’Italia 2023
Champagne – Il sogno fragile – Le degustazioni
Champagne – Il sogno fragile – Le degustazioni Samuel Cogliati L’amore per lo champagne non dev’essere condiscendenza. Lo spirito critico, senza preconcetti, corrobora… Leggi tutto »Champagne – Il sogno fragile – Le degustazioni
Hugh Johnson’s Pocket Wine Book 2023
Hugh Johnson’s Pocket Wine Book 2023 Hugh Johnson & Margaret Rand The world’s best-selling annual wine guide. Hugh Johnson’s Pocket Wine Book is… Leggi tutto »Hugh Johnson’s Pocket Wine Book 2023
Il manuale del vero gaudente ovvero il grande libro dei drink
Il manuale del vero gaudente ovvero il grande libro dei drink Jerry Thomas Non c’è barman al mondo che non abbia guardato a… Leggi tutto »Il manuale del vero gaudente ovvero il grande libro dei drink
Progettare grandi birre
Progettare grandi birre Ray Daniels «La guida più autorevole al mondo sulla produzione della birra fatta in casa e artigianale» Formule, ingredienti, pratiche… Leggi tutto »Progettare grandi birre
Miscelare
Miscelare Federico Mastellari & Giovanni Ceccarelli Il modo di pensare i cocktail sta cambiando; i bar concentrano il loro interesse su come reinventarli… Leggi tutto »Miscelare
Il Gin e i suoi segreti
Il Gin e i suoi segreti Peppino Manzi Già tempo fa ho dedicato un breve testo al Gin & Genever, ma col tempo,… Leggi tutto »Il Gin e i suoi segreti
Old Fashioned Magick
Old Fashioned Magick Bryson Granger A bar book written during a global pandemic. ‘Old Fashioned Magick: Cocktails Under Quarantine’ is an instructional bar… Leggi tutto »Old Fashioned Magick
The World Atlas of Gin
The World Atlas of Gin Joel Harrison & Neil Ridley ‘Excellent’ – Susy Atkins, the Telegraph For everyone and anyone who wants to… Leggi tutto »The World Atlas of Gin
The Drinkable Globe
The Drinkable Globe Jeff Cioletti Join international beverage journalist and expert Jeff Cioletti as he explores the tradition, consumption, and production of alcohol… Leggi tutto »The Drinkable Globe
Bitterman’s Field Guide to Bitters & Amari
Bitterman’s Field Guide to Bitters & Amari Mark Bitterman Hundreds of cocktail bitters are on the market, and millions are turning to them… Leggi tutto »Bitterman’s Field Guide to Bitters & Amari
World Atlas of Wine 8th Edition
World Atlas of Wine 8th Edition Hugh Johnson & Jancis Robinson Winner of the André Simon Drink Book of the Year S hortlisted… Leggi tutto »World Atlas of Wine 8th Edition
Il grande racconto della birra
Il grande racconto della birra Matteo Zamorani Alzetta & Giovanni Bruno STORIA E SEGRETI DELLA BEVANDA CHE DA SEMPRE NUTRE E CONFORTA L’UMANITÀ… Leggi tutto »Il grande racconto della birra
