JAMES BEARD AWARD WINNER • Showcasing the new talent of Tokyo’s vibrant food scene, Andrea Fazzari profiles 31 chefs who are shaping the future of one of the world’s most dynamic cities. In a luxe collection filled with portraits, interviews, and recipes, author and photographer Andrea Fazzari explores the changing landscape of food in Tokyo, Japan. A young and charismatic generation is redefining what it means to be a chef in this celebrated food city. Open to the world and its influences, these chefs have traveled more than their predecessors, have lived abroad, speak other languages, and embrace social media. Yet they still remain distinctly Japanese, influenced by a style, tradition, and terroir to which they are inextricably linked. This combination of the old and the new is on display in Tokyo New Wave , a transporting cookbook and armchair travel guide that captures this moment in Japanese cuisine and brings it to a savvy global audience.
Fare marketing con l’AI Guido Di Fraia Guido Di Fraia torna con un manuale completo per aiutare le aziende a cogliere fin da subito le opportunità offerte dall’intelligenza artificiale nelle attività di marketing e comunicazione e, più in generale, nel business. Nei prossimi anni l’AI diventerà una tecnologia dominante e “generalista” che ci supporterà in… <a href="https://ioleggotuleggi.it/computer-e-internet/fare-marketing-con-lai/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Fare marketing con l’AI</span></a>
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Papà Mekong Corrado Ruggeri “Papà Mekong ha il merito non solo di raccontare terre e personaggi lontani, ma anche di aprire la nostra mente e il nostro cuore a popoli che crediamo estranei, a uomini e donne che non abbiamo incontrato e non incontreremo. Corrado Ruggeri ci parla di villaggi e orfanotrofi; ci… <a href="https://ioleggotuleggi.it/teatro/papa-mekong/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Papà Mekong</span></a>
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Il Dark Web Bolakale Aremu Questo è il libro relativo al Dark Web e alla Dark Net attualmente più aggiornato. Se volete conoscere o intraprendere il viaggio sul Dark Web, non potete non leggere questo libro. Conoscerete i fondamenti, i fatti e le cifre del Surface Web (Web in superficie), del Deep Web… <a href="https://ioleggotuleggi.it/computer/il-dark-web/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Il Dark Web</span></a>
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Le cento migliori ricette di pizza Franco Salerno Secondo gli esperti, l’immortale pizza avrebbe già tremila anni, e sarebbe nata in Italia. Il termine “pizza” verrebbe dal latino medievale “picca”, una focaccia di acqua e farina. In questo libro troverete 100 ricette, suggerite dai migliori pizzaioli italiani e disposte secondo una guida ragionata… <a href="https://ioleggotuleggi.it/libri-di-cucina/le-cento-migliori-ricette-di-pizza/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Le cento migliori ricette di pizza</span></a>
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Embodied research Nicoletta Ferri Ci sono ricerche che scaturiscono da uno studio approfondito. Ce ne sono altre che oltre allo studio confidano su un coinvolgimento professionale ed esistenziale profondo del ricercatore. Nella prospettiva della Pedagogia del corpo – dalla quale questo studio prende avvio e che vede nell’autrice una delle studiose che maggiormente… <a href="https://ioleggotuleggi.it/istruzione/embodied-research/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Embodied research</span></a>
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Crocevia del crepuscolo Robert Jordan Mat Cauhon è ancora in fuga dagli eserciti del Tenebroso insieme alla donna che le profezie dicono diventerà la sua sposa, Tuon; Perrin Ayabara continua a dare la caccia agli spietati Aiel per liberare sua moglie, Faile, e arriverebbe a un’alleanza, sebbene temporanea, con i Seanchan pur di… <a href="https://ioleggotuleggi.it/epica/crocevia-del-crepuscolo/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Crocevia del crepuscolo</span></a>
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