« La cucina romana non si tocca? Magari no, ma si può accarezzare. In queste pagine troverai piatti che profumano di domeniche in famiglia, di osterie chiassose e risate tra amici. Solo che stavolta gli ingredienti cambiano: niente carne, niente latticini, ma tutto il gusto di sempre. Lasciati stupire, scoprendo come la cucina vegetale possa essere intensa, appagante e, soprattutto… romanamente goduriosa. » Davide Leo Un tributo alla tradizione culinaria romana che invita tutti a scoprire il potenziale creativo degli ingredienti vegetali, mantenendo viva l’anima autentica di una delle cucine più amate al mondo. Davide Leo, chef romano e punto di riferimento per la cucina vegetale contemporanea, ci guida in un viaggio sensoriale attraverso i sapori memorabili della cucina romanesca, reinventati con creatività e rispetto dei sapori autentici. Dalla carbonara ai saltimbocca, dai supplì ai maritozzi: ogni ricetta celebra l’essenza della tradizione, arricchendola con nuove possibilità.
The Passenger – Sicilia AA.VV. Guardando una cartina, un’isola ci dà l’illusione di essere un piccolo mondo a sé. Con i suoi confini ben delineati sembra contenere una società impermeabile al passare del tempo e delle stagioni, più immediata da decifrare perché al riparo dalla mutevole complessità del mondo. Ma si tratta di… <a href="https://ioleggotuleggi.it/viaggi-e-avventura/the-passenger-sicilia/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">The Passenger – Sicilia</span></a>
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Mandragola (con note e espansione online) Niccolò Machiavelli Capolavoro del teatro rinascimentale italiano e insieme una delle più belle commedie della nostra letteratura, la Mandragola viene scritta da Machiavelli dopo il forzato abbandono della vita politica, nel 1512. La vicenda ruota intorno alla beffa architettata dal giovane Callimaco ai danni di messer Nicia:… <a href="https://ioleggotuleggi.it/teatro/mandragola-con-note-e-espansione-online/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Mandragola (con note e espansione online)</span></a>
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Le bugie delle mappe Paul Richardson Da secoli ci siamo abituati all’idea che la geografia sia l’unica chiave per comprendere l’ascesa e la caduta delle civiltà, l’ordine mondiale e il futuro della geopolitica. Tutto si fonda su un gigantesco equivoco: la mappa non è il territorio, non riproduce il mondo come è, ma… <a href="https://ioleggotuleggi.it/storia/le-bugie-delle-mappe/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Le bugie delle mappe</span></a>
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Loops Luca Pozzi Luca Pozzi è un artista profondamente interessato alla scienza. Elisa Macellari, sua moglie, è un’illustratrice e fumettista. Oltre un decennio dopo una lunga conversazione con il famoso fisico Carlo Rovelli, Luca affida ai disegni di Elisa una riflessione sull’origine della scienza, sulla natura del tempo e sul progresso delle teorie… <a href="https://ioleggotuleggi.it/narrativa-a-fumetti/loops/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Loops</span></a>
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Vita dei Cesari Caio Svetonio Tranquillo Vita dei Cesari è una raccolta di dodici biografie dedicate a Cesare e agli imperatori da Augusto a Domiziano: scritte con lingua chiara e semplice, senza prolissità o ricercatezze, hanno stile rapido e colorito. Il racconto è condotto attraverso un singolare e insolito cumulo di aneddoti, notizie storiche, indiscrezioni… <a href="https://ioleggotuleggi.it/antichita/vita-dei-cesari/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Vita dei Cesari</span></a>
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Linus. Luglio 2022 AA. VV. Copertina – Alice Iuri 02 – Russia contro – Igort 04 – Peanuts – Charles M. Schulz 12 – Narrazioni fantastiche – Loredana Lipperini 14 – Venere privata – Giorgio Scerbanenco / Paolo Bacilieri 22 – Cinema – Giuseppe Sansonna 24 – Il diario di Julia – Julia… <a href="https://ioleggotuleggi.it/narrativa-a-fumetti/linus-luglio-2022/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Linus. Luglio 2022</span></a>
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