In his classic A Geography of Oysters, Rowan Jacobsen forever changed the way America talks about its best bivalve. Now he does the same for our favorite fruit, showing us that there is indeed life beyond Red Delicious-and even Honeycrisp. While supermarkets limit their offerings to a few waxy options, apple trees with lives spanning human generations are producing characterful varieties-and now they are in the midst of a rediscovery. From heirlooms to new designer breeds, a delicious diversity of apples is out there for the eating. Apples have strong personalities, ranging from crabby to wholesome. The Black Oxford apple is actually purple, and looks like a plum. The Knobbed Russet looks like the love child of a toad and a potato. (But don't be fooled by its looks.) The D'Arcy Spice leaves a hint of allspice on the tongue. Cut Hidden Rose open and its inner secret is revealed. With more than 150 art-quality color photographs, Apples of Uncommon Character shows us the fruit in all its glory. Jacobsen collected specimens both common and rare from all over North America, selecting 120 to feature, including the best varieties for eating, baking, and hard-cider making. Each is accompanied by a photograph, history, lore, and a list of characteristics. The book also includes 20 recipes, savory and sweet, resources for buying and growing, and a guide to the best apple festivals. It's a must-have for every foodie.
Lizzie Shirley Jackson Elizabeth Richmond ha ventitré anni, i tratti insieme eleganti e anonimi di una «vera gentildonna» della provincia americana, e non sembra avere altri progetti che quello di aspettare «la propria dipartita stando il meno male possibile». Sotto un’ingannevole tranquillità, infatti, si agita in lei un disagio allarmante che si traduce… <a href="https://ioleggotuleggi.it/horror/lizzie/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Lizzie</span></a>
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Uguali per Costituzione Ernesto Maria Ruffini Come ha preso forma l’idea di uguaglianza nella nostra Costituzione e poi nella nostra vita repubblicana? Ernesto Maria Ruffini racconta la grande storia di un’utopia, nata dai sogni, dalle speranze e dalle aspettative degli italiani alla fine della Seconda guerra mondiale, nei giorni della Liberazione e della… <a href="https://ioleggotuleggi.it/europa/uguali-per-costituzione/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Uguali per Costituzione</span></a>
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Raise a Fist, Take a Knee John Feinstein & Doug Williams Based on dozens of shocking interviews with some of the most influential names in sports, this is the urgent and revelatory examination of racial inequality in professional athletics America has been waiting for. Commentators, coaches, and fans alike have long touted the… <a href="https://ioleggotuleggi.it/sport-e-vita-allaperto/raise-a-fist-take-a-knee/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Raise a Fist, Take a Knee</span></a>
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La nostra vita nella savana Gaia Dominici Gaia ha già diverse vite alle spalle. Nata a Bogotà e adottata a pochi mesi da una famiglia italiana, è cresciuta a Genova, animata dal costante desiderio di muoversi, viaggiare, esplorare. Per conoscere nuovi luoghi e persone, o forse per trovare un posto da chiamare “casa”… <a href="https://ioleggotuleggi.it/biografie-e-memorie/la-nostra-vita-nella-savana/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">La nostra vita nella savana</span></a>
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Atlante sentimentale dei colori Kassia St Clair Siamo abituati a pensare ai colori come a entità astratte, eteree e immutate, codificate una volta per tutte in manuali e campionari. Non è così. Gli antichi greci per esempio non riconoscevano al blu una sua precisa identità cromatica, tant’è che il mare nell’ Iliade è «colore del… <a href="https://ioleggotuleggi.it/arte-e-architettura/atlante-sentimentale-dei-colori/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Atlante sentimentale dei colori</span></a>
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Vie Ferrate for Kids Roberto Caucino Vivi l’alpinismo in piena sicurezza: questa guida illustra le tecniche e le pratiche migliori per accompagnare ragazzi e neofiti sulle vie ferrate di montagna. Scoprirai qual è l’attrezzatura indispensabile per l’arrampicata su vie ferrate e come utilizzarla in modo corretto. Una sezione è dedicata in particolare alle… <a href="https://ioleggotuleggi.it/alpinismo/vie-ferrate-for-kids/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Vie Ferrate for Kids</span></a>
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