1000 ricette di mare
Laura Rangoni
Pesci, molluschi, crostacei La cucina di pesce, considerata tra le più difficili in tutte le tradizioni gastronomiche del mondo, è anche una delle più salutari e raffinate al tempo stesso. In questo volume sono raccolte le migliori ricette di mare, da quelle più tipicamente mediterranee a quelle orientali, tutte corredate da pratici suggerimenti e consigli per non sbagliare. È importante, infatti, saper scegliere il pesce migliore, riuscire a combinarne le diverse varietà per una zuppa coi fiocchi, unire il forte profumo di mare alle spezie giuste, alle verdure o alle salse, calcolare esattamente i tempi di cottura. Cucinare il pesce, i molluschi e i crostacei, insomma, è una vera e propria arte, che richiede – tra l’altro – una buona dose di esperienza e di autentica passione. Laura Rangoni giornalista, studiosa di storia dell’alimentazione e della gastronomia, si occupa di cucina da trent’anni, con un centinaio di libri pubblicati. Dirige il settimanale di enogastronomia Cavoloverde.it e gira l’Italia a caccia di sempre nuove specialità da assaggiare. Con la Newton Compton ha pubblicato, tra gli altri, Ammazzaciccia; La cucina piemontese; La cucina bolognese; La cucina toscana di mare; La cucina sarda di mare; La cucina milanese; Turisti per cacio; Kitchen Revolution; La cucina della salute; Il grande libro dell’orto e della cucina naturale; 1001 ricette di pizze, focacce e torte salate; 1001 ricette della nonna e 1000 ricette di carne bianca.
The Giver Lois Lowry In a perfect world, Jonas begins to see the flaws… THE GIVER is the classic award-winning novel that inspired the dystopian genre and a major motion picture adaptation starring Jeff Bridges, Meryl Streep, Katie Holmes and Taylor Swift. It is the future. There is no war, no hunger, no… <a href="https://ioleggotuleggi.it/fantasy/the-giver/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">The Giver</span></a>
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Ebraico | Leggi & Ascolta | Frasario, Tutto audio (55000) Prolog Editorial Pronto per imparare a parlare Ebraico ? Sia che sia la prima volta che parli Ebraico , sia che tu abbia già delle nozioni di Ebraico di base e voglia solamente migliorare nel parlato o aumentare il tuo vocabolario, il nostro… <a href="https://ioleggotuleggi.it/sussidi-didattici/ebraico-leggi-ascolta-frasario-tutto-audio-55000/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Ebraico | Leggi & Ascolta | Frasario, Tutto audio (55000)</span></a>
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La vita ai supplementari Galli Giovanni È stato un portiere d’eccezione, uno di quelli che faceva la differenza. Poi, nel 2001, una tragedia assurda ha oscurato la vita di Giovanni Galli: il figlio Niccolò, diciassettenne speranza del calcio, muore in un incidente stradale. Di fronte a quel dolore indicibile Giovanni e la sua… <a href="https://ioleggotuleggi.it/biografie-e-memorie/la-vita-ai-supplementari/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">La vita ai supplementari</span></a>
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Silent Vows Jill Ramsower Un matrimonio combinato dalla mafia. Un eroe geloso e possessivo. Una sposa vergine. Una storia d’amore pericolosa. Quando Conner Reid entra nella vita di Noemi, non è per amore. È per dovere. In un mondo fatto di alleanze, vendette e giuramenti silenziosi, Noemi scoprirà che dietro lo sguardo glaciale… <a href="https://ioleggotuleggi.it/romanzi-rosa-contemporanei/silent-vows/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Silent Vows</span></a>
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L’uccello che girava le viti del mondo Haruki Murakami Murakami Haruki in uniform edition Super ET, con le copertine di Noma Bar. *** In un sobborgo di Tokyo il giovane Okada Toru ha appena lasciato volontariamente il suo lavoro e si dedica ai lavori di casa. Due episodi apparentemente insignificanti riescono tuttavia a… <a href="https://ioleggotuleggi.it/narrativa-e-letteratura/luccello-che-girava-le-viti-del-mondo/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">L’uccello che girava le viti del mondo</span></a>
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Il Partito della Resistenza Giovanni De Luna Fondato nel 1942, il Partito d’Azione si sciolse nell’ottobre 1947; ma la sua storia, per quanto breve, lo vide protagonista di tutte le vicende fondamentali che portarono alla nascita della democrazia: la Resistenza, la fine della dittatura fascista, il referendum in cui vinse la Repubblica, la stesura della… <a href="https://ioleggotuleggi.it/storia/il-partito-della-resistenza/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Il Partito della Resistenza</span></a>
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