Se vuoi fare il figo usa lo scalogno (VINTAGE)
Carlo Cracco
“L’errore più grande che si può fare quando si prepara la salsa tonnata è mettere la maionese! Non c’entra niente, la vera salsa tonnata è un’altra cosa…” Se finora credevate che non ci fosse niente di emozionante nella salsa tonnata e per voi un pomodoro vale l’altro, tanto il sugo viene sempre uguale, entrate nella cucina di Cracco e scoprirete che anche un uovo al tegamino può celare un’irripetibile esperienza gastronomica.
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