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Cucina italiana

    Cucina italiana

      

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    La cucina italiana è qualità, varietà, genuinità, tradizione; è la migliore cucina del mondo e, come nessun'altra, ha coniugato con successo antiche ricette regionali, evoluzione del gusto e metodi moderni. Il volume, insieme alle tante deliziose e utilissime ricette, propone oltre 500 illustrazioni a colori e una fornitissima appendice: Le ricette di base, I consigli per una cucina ben attrezzata, I generi di cottura, La preparazione del pesce, I tipi e tagli della carne, Aromi e spezie, Il vino in tavola, I prodotti DOP e IGP, La cucina italiana nei secoli – con oltre 30 ricette del grande Pellegrino Artusi.

        

     

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    Poesia e ritratto nel Rinascimento

    Poesia e ritratto nel Rinascimento    Lina Bolzoni    Mito dalle origini antiche e potente topos letterario, il ritratto è celebrato dai poeti del nostro Rinascimento come l’arte ‘divina’ che rende presente e vicino chi è lontano, imago sostitutiva dell’oggetto del desiderio. Tuttavia il connubio tra scrittura e arte figurativa si complica, proprio tra Quattro… <a href="https://ioleggotuleggi.it/storia-dellarte-2/poesia-e-ritratto-nel-rinascimento/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Poesia e ritratto nel Rinascimento</span></a>
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