Camminando tra le bancarelle di un qualunque mercato nostrano ci si rende immediatamente conto di quante prelibatezze offra il Belpaese, ma è importante, anzi fondamentale, saper scegliere le materie prime giuste. Spero che questo libro vi serva da stimolo per ideare, a partire dalle mie proposte, dei piatti che siano davvero vostri, che vi consentano di sprigionare la creatività e la fantasia…” Bruno Barbieri torna alle origini del gusto guidandoci in un viaggio gastronomico davvero unico tra tutti gli ingredienti che ha avuto la fortuna di assaggiare e utilizzare nel corso della sua carriera. Verdure, Pesce, Erbe aromatiche, Carne, Spezie, Cereali & legumi, Frutta: basta un’occhiata per restare affascinati dalle possibilità offerte dai 10 prodotti che lo chef ha selezionato su ogni bancarella di questo fantastico mercato ideale. Le caratteristiche dei prodotti, i segreti per sceglierli, conservarli e prepararli, gli abbinamenti adatti e sorprendenti per valorizzarli e le ricette nate ad hoc dall’estro e dall’esperienza di Barbieri… È tutto raccolto tra le pagine di un libro unico, bello da leggere e facile da consultare, perfetto per preparare piatti deliziosi ma adatti a tutti i livelli di esperienza in cucina. Non resta che addentrarsi in questo mercato a cielo aperto e goderne colori, profumi e sapori!
Sicilia Lonely Planet, Brett Atkinson, Cristian Bonetto, Gregor Clark & Nicola Williams “Da sempre crocevia del Mediterraneo, la Sicilia continua ad affascinare i viaggiatori con la straordinaria varietà dei paesaggi, i tesori d’arte e antichità e la ricchezza gastronomica.” Gregor Clark, autore Lonely Planet. Esperienze straordinarie: foto suggestive, i consigli degli autori e la vera… <a href="https://ioleggotuleggi.it/europa/sicilia/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Sicilia</span></a>
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In silenzio quasi per caso Nicole Snow Un’autrice bestseller di Wall Street Journal e USA Today Svegliarsi sposata con un perfetto sconosciuto è stato davvero traumatico per Valerie. Possibile che la sua memoria abbia completamente cancellato il momento del fatidico sì? Il fatto che Flint, il marito di cui non ricorda nulla, sia… <a href="https://ioleggotuleggi.it/contemporanea/in-silenzio-quasi-per-caso/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">In silenzio quasi per caso</span></a>
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Microbiota, arma segreta del sistema immunitario Maria Rescigno Rinforza il più potente alleato del tuo sistema immunitario! Dalla scienziata italiana di fama mondiale, il primo libro che spiega come applicare le più recenti scoperte della ricerca alla nostra vita quotidiana Per anni sottovalutato dalla scienza, il microbiota – con il suo genoma – è oggi… <a href="https://ioleggotuleggi.it/salute-mente-e-corpo/microbiota-arma-segreta-del-sistema-immunitario/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Microbiota, arma segreta del sistema immunitario</span></a>
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Il metodo di studio Mario Polito Quando, quanto, cosa, come e perchè studiare L’obiettivo di questo libro è quello di fornire alcune conoscenze sul metodo di studio. Un buon metodo di studio è utile perchè può insegnare a risparmiare tempo e a evitare sforzi inutili e improduttivi. Un metodo efficace è indispensabile, se… <a href="https://ioleggotuleggi.it/istruzione/il-metodo-di-studio/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Il metodo di studio</span></a>
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Semplicemente amami Federico Moccia Si era illusa, Sofia. Pensava che trasferirsi in Russia dall’amica Olja fosse la scelta giusta, un nuovo inizio, e invece era una fuga. Una fuga dal matrimonio con Andrea, in cui paradossalmente si sentiva sola; e soprattutto da Tancredi, l’uomo che aveva messo in crisi tutte le sue certezze per poi… <a href="https://ioleggotuleggi.it/narrativa-e-letteratura/semplicemente-amami/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Semplicemente amami</span></a>
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I dieci giorni che sconvolsero il mondo John Reed Giornalista avventuroso e militante sulla scia di Mark Twain, Jack London o Stephen Crane, John Reed giunge a Pietrogrado nel settembre 1917. Assimila subito l’atmosfera di pieno fermento, individua con chiarezza le forze in campo, comprende gli umori delle masse. Partecipa alla… <a href="https://ioleggotuleggi.it/storia/i-dieci-giorni-che-sconvolsero-il-mondo/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">I dieci giorni che sconvolsero il mondo</span></a>
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