La lattofermentazione è un processo semplice, richiede ingredienti che tutti abbiamo in cucina (sale e verdure) e produce alimenti vivi, pieni di enzimi, minerali, vitamine e probiotici. Questo metodo potenzia le proprietà degli ortaggi e consente di assumere fermenti benefici per l’organismo anche a chi non può consumare latticini. Facili da preparare, facili da conservare e irresistibili da gustare, le verdure lattofermentate sono un alimento sano e naturale, costituiscono una fonte di sostanze nutritive e si conservano a lungo. La piacevole gamma di sapori che le accompagna le rende facilmente inseribili tra le proprie abitudini alimentari. Alimenti fermentati per la nostra salute spiega come produrre da sé, con semplici ingredienti, verdure gustose, croccanti e salutari da avere a portata di mano ogni volta che si desidera uno stuzzichino per un aperitivo sano o quando occorre “arricchire” un pasto con sostanze nutritive e sapore. – I benefici delle verdure lattofermentate per la salute. – Semplici tecniche di lattofermentazione. – Lattofermentare crauti, asparagi, finocchi, cipolle, cetrioli, pomodori, carote e molti altri ortaggi. – Tante saporite ricette per incorporare le verdure lattofermentate in ogni pasto, dalla colazione al dessert!
Le parabole di Gesù Micaela Soranzo Il settimo ebook della collana L’arte racconta la Bibbia propone parole evocative tra allegoria, metafora e simboli. È la lingua delle parabole che attraversa l’intera sacra Scrittura ma, dalla testimonianza dei Quattro Vangeli, diventa il tipico modo di esprimersi di Gesù.Come sottolinea il biblista don Silvio Barbaglia… <a href="https://ioleggotuleggi.it/arte-e-architettura/le-parabole-di-gesu/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Le parabole di Gesù</span></a>
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Dopo… Stéphane Allix È stato un serrato lavoro d’inchiesta a portarmi ad ammettere che la vita dopo la morte è una realtà. La morte non esiste, è solo una storia raccontata dagli esseri umani. «La vita continua dopo la morte. Quest’affermazione non è una credenza, ma una deduzione razionale. Ci sono arrivato dopo… <a href="https://ioleggotuleggi.it/spiritualita/dopo/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Dopo…</span></a>
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Dory Fantasmagorica Abby Hanlon Dory ha sei anni, un’immaginazione incontenibile, un fratello e una sorella che non vogliono mai giocare con lei, e un’amica che nessun altro vede. Passa la sua estate in camicia da notte a scovare i mostri sparsi per casa, a scappare dalla prigione (anche detta castigo) e a combattere la signora Arraffagracchi con… <a href="https://ioleggotuleggi.it/infanzia-narrativa/dory-fantasmagorica/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Dory Fantasmagorica</span></a>
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Oriente e Occidente Federico Rampini Da una parte il collettivismo, la spiritualità, il potere silenzioso di una civiltà antichissima. Dall’altra l’individualismo, il materialismo, la democrazia con tutto il suo rumore. Un nomade globale, che vive tra Asia e America, sonda le radici culturali del binomio Oriente-Occidente. Accompagnandoci in un viaggio nella storia indispensabile per capire… <a href="https://ioleggotuleggi.it/storia/oriente-e-occidente/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">Oriente e Occidente</span></a>
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33 dischi senza i quali non si può vivere Ernesto Assante & Gino Castaldo Da Pet Sounds dei Beach Boys a Revolver dei Beatles, da My Favorite Things di Coltrane a Estrangeiro di Caetano Veloso, un racconto in trentatre capitoli (piú uno) in cui si fondono analisi rigorosa e storia sociale, personaggi indimenticabili… <a href="https://ioleggotuleggi.it/musica/33-dischi-senza-i-quali-non-si-puo-vivere/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">33 dischi senza i quali non si può vivere</span></a>
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I segreti d’Italia (VINTAGE) Corrado Augias “Non basta guardarla com’è oggi l’Italia; per cercare di capire bisogna ricordare anche le molte vicende del suo passato, la dimensione immaginaria degli eventi, le sue ‘chimere’.” Spaziando da Nord a Sud, lasciandosi incantare dai ricordi, dai luoghi, dalle pagine alte della nostra letteratura come dalle storie… <a href="https://ioleggotuleggi.it/arte-e-architettura/i-segreti-ditalia-vintage/" rel="bookmark">Leggi tutto »<span class="screen-reader-text">I segreti d’Italia (VINTAGE)</span></a>
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