Descrizione della Grecia
Descrizione della Grecia Pausania L’opera, suddivisa in dieci libri, costituisce per noi un prontuario enorme di descrizioni e di documentazione desunta da periegeti e storiografi di età ellenistica, di età classica quali Erodoto, Tucidide, Senofonte, Polibio e da autori arcaici quali Eumelo di Corinto, il ciclo epico e i lirici. Ciascun libro è […]
Persuasystem
Persuasystem Gianluca Liguori Questo libro ti fa comprendere come si svolgono i processi comunicativi in modo da porre attenzione ai segnali giusti quando ascolti un’altra persona e da strutturare il tuo messaggio con efficacia e persuasione, utilizzando non solo le parole giuste, ma anche il tono di voce giusto, la postura, la mimica […]
Vini d’Italia 2023
Vini d’Italia 2023 AA.VV La più autorevole guida del settore dell’enologia italiana giunge quest’anno alla sua 36sima edizione. I numeri di Vini d’Italia 2023: oltre 25.400mila vini recensiti prodotti da 2626 cantine . Uno sforzo enorme in questo particolare momento storico. Indirizzi e contatti, ma anche dimensioni aziendali (ettari vitati e bottiglie prodotte), […]
Storia della pasta in dieci piatti
Storia della pasta in dieci piatti Luca Cesari Amatriciana, pesto, ragù alla bolognese, lasagne, pasta ripiena, gnocchi. Siamo tutti convinti di conoscere alla perfezione come si preparano questi piatti, e cosa prevede “la tradizione”. Ma se scoprissimo che l’italianissima carbonara è nata negli Stati Uniti e che la ricetta “tradizionale” (guanciale, uova, pecorino, […]